Cómo hacer sopa de tofu con guarniciones, cómo hacer sopa de tofu con guarniciones, guarniciones.

La sopa de verduras verdes y tofu es de color blanco y brillante. El tofu es suave y tierno, delicioso y refrescante. La preparación de sopa de tofu con verduras también es relativamente sencilla. Ahora presentaré varios métodos de la siguiente manera para su referencia. Espero que puedas hacer una mejor sopa de tofu con verduras.

Método 1: Añade cantidades adecuadas de tofu tierno, verduras, gambas secas, jengibre y ajo. Cortar el jengibre en trozos pequeños, un diente de ajo, lavar y escurrir la piel de las gambas, cortar las verduras en trozos y cortar el tofu tierno en dados, poner la cazuela al fuego, verter una cantidad adecuada de aceite, calentar; , agregue las rodajas de jengibre y las rodajas de ajo y saltee hasta que estén fragantes. Luego agregue la piel de los camarones y saltee hasta que estén fragantes, agregue el tofu tierno, agregue los ingredientes de la sopa anterior, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento; a fuego lento durante cinco minutos agrega los vegetales verdes, sazona con sal y esencia de pollo después de un minuto a fuego alto y apaga el fuego.

Método 2: Un poco de plumas de pollo y una caja de tofu tierno. Saca el tofu y córtalo en trozos pequeños. Sentarse en la olla y agregar la sopa. Agrega sal, azúcar (un poco) y pimienta; vierte los cubitos de tofu, lleva a ebullición y agrega un poco de agua espesa de maicena, corta las plumas de pollo en cubitos de tofu, ponlas en la olla por un rato y luego retíralas; la olla. Sólo un poco de aceite de sésamo.

Método 3: 30g de col china, 20g de tofu, 10g de zanahorias, 180ml de caldo, 2g de sal, 3ml de aceite de sésamo. Cortar el repollo y el tofu en dados y las zanahorias en rodajas. Llevar el caldo a ebullición, agregar todos los ingredientes y cocinar por 1 minuto, luego sazonar con sal y aceite de sésamo.

Método 4: Tofu, verduras, vino de cocina, sal, aceite y glutamato monosódico en cantidades adecuadas. Cortar el tofu tierno en dados, blanquearlos en agua hirviendo, sacarlos y cortar las verduras en trozos poner la cazuela al fuego, añadir una cantidad adecuada de aceite a calentar, añadir las láminas de jengibre y los ajos y sofreír; hasta que esté fragante, luego agregue la piel de los camarones y saltee hasta que esté fragante, agregue las hojas de repollo y el tofu, agregue el caldo, hierva y luego baje el fuego cuando las verduras estén cocidas, agregue sal y glutamato monosódico y póngalos en el fuego. un cuenco.