Beneficios de comer okra con regularidad
2. Favorecer la digestión y aumentar el apetito. La sustancia viscosa de la okra puede promover la motilidad gastrointestinal, acelerar la secreción de jugo gástrico y ayudar a la digestión. Es muy eficaz para personas con pérdida de apetito.
3. Prevenir enfermedades cardiovasculares. La goma de okra es rica en fibra soluble, que puede reducir el colesterol y los lípidos en sangre en el cuerpo humano y prevenir enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis y la enfermedad coronaria.
4. Desintoxicación y prevención del cáncer. El material de fibra del método de la okra es beneficioso para laxante y desintoxicante del cuerpo y también puede prevenir el cáncer gastrointestinal.
Datos ampliados:
La okra, también conocida como frijol de mierda de cerdo, okra y flor blanca, es originaria de África y fue introducida en China a principios del siglo XX. Generalmente se planta en la región sur y se le llama "planta de oro". La okra es rica en vitaminas y minerales. Cada 100 g de fruta tierna de okra contiene aproximadamente 4 mg de vitamina C, 1,03 mg de vitamina E y 365.438 vitamina E. La okra es rica en zinc, selenio y otros oligoelementos, lo que es muy útil para mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.
Los frutos frescos y tiernos de la okra contienen una sustancia líquida viscosa que contiene polisacáridos como la pectina y los mucopolisacáridos. Los mucopolisacáridos pueden mejorar la resistencia del cuerpo, mantener la suavidad de la membrana articular y la serosa en la cavidad articular humana, reducir la acumulación de sustancias lipídicas en la pared arterial y prevenir la atrofia del tejido conectivo del hígado y los riñones. La okra tiene un alto contenido de agua y poca grasa. Sólo hay 0,1 g de grasa por cada 100 g de fruta tierna. Es muy adecuada para mujeres que quieren perder peso. También es rico en vitamina C y fibra dietética, que también pueden hacer que la piel se vuelva blanca y tierna.
En la medicina tradicional, la okra se suele utilizar como remedio para la diabetes. Por lo tanto, es factible utilizar okra para ayudar a reducir el azúcar en sangre. La goma de okra es rica en fibra dietética soluble, que impedirá la digestión de los carbohidratos en el intestino, reduciendo así la absorción de glucosa, lo que puede reducir el azúcar en sangre humana hasta cierto punto. La tasa de unión de fibra dietética y bilis en la okra es mayor que la de otras verduras, como los espárragos, las judías verdes, las zanahorias, la coliflor, etc. , reduciendo así la absorción del colesterol dietético.
Materiales de referencia:
La okra tiene muchas funciones-Sichuan Channel-People's Daily Online