¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer menos sal?

¿Cuáles son los beneficios de comer menos sal? Déjame responder a esta pregunta. Desde 2005, no he comido todos los pepinillos, salsa de soja y salsa de ostras. Rara vez agrego sal cuando cocino y como muy poca. Permítanme describir cómo era yo antes de 2005. La ingesta excesiva de sal puede provocar fácilmente enfermedades coronarias, arteriosclerosis, obstrucción de los vasos sanguíneos, trombosis y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El consumo excesivo de sal puede provocar hipertrofia de la aurícula izquierda, lo que puede provocar palpitaciones, dificultad para respirar y diarrea. Se recomienda no consumir demasiada sal, 3-4 gramos al día.

Comer menos sal tiene muchos beneficios. Los beneficios más comunes son descubrir más el verdadero sabor de los alimentos y aliviar enfermedades como la presión arterial alta. Ahora se dice que puede retrasar el volverse estúpido. Los hábitos alimentarios bajos en sal y grasas pueden reducir la presión arterial y reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Un estudio encontró que mi marido, que cocina en casa, es chef y su plato favorito es el jamón. El jamón está salteado y es un plato que no te cansarás de comer. Además, cuando suele cocinar, le pone demasiada sal. Según sus palabras, si hay menos sal, la comida no quedará fragante. Por ejemplo, mucha gente hace sopa de pollo sin añadir sal, pero mi familia sí.

La sal no es sólo un condimento importante, sino también una sustancia indispensable para mantener el desarrollo normal del cuerpo humano. Puede regular la distribución equilibrada del agua en el cuerpo humano. Mantiene la presión osmótica dentro y fuera de las células; participa en la formación de ácido gástrico y favorece la secreción de jugos digestivos y también asegura el pH necesario para la acción de la pepsina. Desde 2010, ha habido 23 millones de muertes por enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares relacionados con la ingesta excesiva de sodio en todo el mundo, lo que representa el 15% de todas esas muertes. De las muertes cardiovasculares relacionadas con el consumo de sal en el pasado, alrededor del 42% se debieron a enfermedades cardíacas y 465.438+0% a accidentes cerebrovasculares.

De hecho, comer menos sal es bueno para el cuerpo humano, porque si el cuerpo humano ingiere demasiada sal, es probable que cause una cierta carga en el hígado, lo que no es bueno para el cuerpo. Y si come mucha sal con regularidad, la sal puede provocar que el cuerpo se deshidrate.