¿Cómo aliviar el calor del corazón y del hígado? ¿Opciones de comida?

Ingredientes: 30 gramos de diente de león, 50 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar. Método de preparación: Lavar los dientes de león, agregar agua a hervir y extraer el jugo, agregar el arroz y cocinar hasta obtener una papilla, agregar el azúcar cuando esté cocido y cocinar 12 veces. Frecuencia recomendada: 1 dosis al día durante 5-7 días. Puede eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el dolor de garganta y reducir la hinchazón. El diente de león es conocido como un antibiótico natural y una medicina tradicional china que elimina el calor y desintoxica. Los estudios farmacológicos han demostrado que el diente de león tiene buenos efectos antiinflamatorios y antivirales y puede usarse clínicamente para una variedad de enfermedades infecciosas.

2. Gachas de efedra y yeso

Ingredientes: 5 gramos de efedra, 30 gramos de yeso, 100 gramos de arroz, cantidad adecuada de azúcar. Método de preparación: Freír el yeso en agua durante 20 a 30 minutos, luego agregar la efedra y decocer en agua para extraer el jugo. Agregue el arroz y cocine hasta obtener papilla. Cuando esté cocido, agregue el azúcar y cocine una o dos veces más. Frecuencia de consumo recomendada: 1 dosis al día durante 5 a 7 días. Puede eliminar el calor y calmar los pulmones, resolver la flema y aliviar el asma. La efedra tiene los efectos de producir sudor, aliviar los síntomas, aliviar los pulmones y aliviar el asma. Los estudios farmacológicos han demostrado que la efedra tiene el efecto de relajar el músculo liso bronquial e inhibir los virus. El yeso tiene un sabor dulce y amargo, elimina el calor y alivia el fuego. Es un medicamento comúnmente utilizado para las enfermedades febriles en la medicina tradicional china. Tiene un buen efecto curativo sobre la fiebre alta persistente y la polidipsia causada por diversas razones. Los estudios farmacológicos han demostrado que el yeso tiene cierto efecto antipirético y puede mejorar la resistencia del organismo.

3. Gachas de Bupleurum Qinhuang

Ingredientes: 10g de Bupleurum y Scutellaria baicalensis cada uno, 10g de arroz, cantidad adecuada de azúcar. Método de cocción: agregue agua para decocer Chai Qin para extraer el jugo, agregue arroz para cocinarlo en papilla, agregue azúcar cuando esté cocido y cocine 12 veces más. Frecuencia de consumo recomendada: 1 dosis al día durante 5 a 7 días. Puede eliminar el calor y desintoxicar, reducir el fuego y relajar los músculos. Bupleurum tiene el efecto de aliviar y reducir la fiebre, mientras que Scutellaria baicalensis tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, purgar el fuego y desintoxicar. Los estudios farmacológicos muestran que ambos tienen efectos antipiréticos y analgésicos evidentes y efectos inhibidores sobre una variedad de bacterias y virus. Cocinar gachas y tomarlas tiene efectos evidentes sobre la fiebre, el dolor de cabeza y los dolores corporales.

4. Como el pato en salsa.

Lavar el pato (preferiblemente pato magro) y cortarlo en trozos, después hervirlo en agua fría hasta que hierva (eliminando la sangre). Vierta aceite de ensalada en la olla, agregue rodajas de jengibre cuando el aceite esté caliente, luego agregue rodajas de pato, saltee hasta que el agua se seque, agregue una cantidad adecuada de agua (puede agregar más si le gusta la sopa), lleve a fuego lento. hervir y cocinar a fuego lento. Agrega los pepinillos de Sichuan en rodajas (hechos en casa) 40 minutos antes de hervir.

Esta sopa no sólo elimina el calor y alivia el calor interno, sino que también tiene un sabor delicioso. Es muy sencillo de hacer, pruébalo.

Sopa de brotes de bambú secos y pato viejo: ¡aclara y quita el calor!

Ingredientes: 1/4 de pato, unos brotes de bambú secos.

Condimentos: vino de cocción, jengibre, sal, esencia de pollo, azúcar, un poco de pimienta.

Método: 1. Cortar los brotes de bambú grandes en tiras y cortar los pequeños en tiras. Remojar en agua durante 10 minutos.

2. Lavar el pato y cortar el jengibre en rodajas.

3. Poner un bol grande con agua en la olla del pato, añadir las rodajas de jengibre y el vino de cocción y llevar a ebullición (lo mejor es usar olla a presión), bajar el fuego y sacar el. agachar después de 15 minutos.

4. Lavar la sangre que flota sobre la carne de pato, ponerla en una olla de hierro limpia junto con los brotes de bambú secos, agregar agua, vino de cocción, jengibre, sal, esencia de pollo, azúcar y pimienta y traer. hasta que hierva. ,

Nota: Cocine la carne de pato de una vez para eliminar la sangre que flota en ella. ¡La vieja sopa de brotes de bambú de pato producida de esta manera quedará lo suficientemente clara!