Acabo de comprar un wok Supor Fire Red Dot en casa. Está hecho de aleación de aluminio. ¿El aluminio o el revestimiento de su interior son perjudiciales para el cuerpo? Pídele ayuda a Dios ~
No utilizar. Esto es perjudicial para la salud. El revestimiento de las sartenes antiadherentes puede caerse bajo la acción de fuertes fuerzas externas, como rayar y moler con objetos afilados. Para garantizar una conducción de calor rápida y uniforme de la olla, la materia prima de la olla suele ser una aleación de aluminio. Una vez que se desprende el revestimiento, la parte expuesta de la aleación de aluminio está en contacto directo con la comida.
Causa alta temperatura local, carbonización, humo aceitoso, pegado, desbordamiento y otros fenómenos. En condiciones de alta temperatura, el aluminio precipitará elementos metálicos pesados. Evitar el contacto directo entre el cuerpo de la olla de aluminio y los alimentos puede garantizar la salud de los alimentos. Por lo tanto, desde la perspectiva del uso y la salud, el recubrimiento debe reemplazarse a tiempo después de despegarse.
Información ampliada:
Notas:
Según las diferentes funciones, los productos antiadherentes se pueden dividir en ollas, sartenes, ollas y cazos para leche; -Sistema de revestimiento adhesivo en la superficie interior, las sartenes antiadherentes se pueden dividir en capas, dos capas y tres capas.
Un sistema monocapa es una capa no adhesiva compuesta por un único recubrimiento.
Un sistema bicapa se refiere a una capa no adhesiva compuesta por una capa inferior y una; capa superficial.
El sistema de tres capas se refiere a tres capas de revestimiento antiadherente: la capa inferior, la capa intermedia y la capa superficial.
Al aumentar adecuadamente el espesor del sistema de recubrimiento, se puede aumentar el espesor del recubrimiento, mejorando así significativamente la resistencia al desgaste y al rayado del recubrimiento y extendiendo la vida útil de la caldera.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Análisis completo del revestimiento antiadherente, sin peligros ocultos cuando se usa correctamente