Cómo hacer huevos de angélica con azúcar moreno, cómo comer huevos de angélica con azúcar moreno

1. Prepara todos los materiales.

2. Remojar Angelica sinensis en agua durante 10 minutos y luego frotar suavemente con un cepillo de dientes.

3. Cortar en rodajas finas.

4. Poner la angélica en rodajas en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 15 minutos.

5. Pon los huevos en la olla, añade agua fría hasta cubrirlos y cocina hasta que estén cocidos.

6. Lo sacamos, lo remojamos en agua fría, le quitamos la cáscara y lo pegamos a la superficie de la clara con un tenedor.

7. Poner los huevos pelados en el agua de angélica, ajustar el fuego, luego bajar a fuego lento y seguir cocinando durante unos 10 minutos.

8. Añade el azúcar moreno y cocina hasta que el azúcar se disuelva.

9. Déjalo secar hasta que esté tibio y esté listo para comer.