Cómo hacer empanadillas de frutas sencillas en casa
1. Hablando de bolas de arroz glutinoso con frutas, creo que todo el mundo las conoce, aunque no las hayan hecho en casa, las han comprado en los supermercados. Los colores de las bolas de arroz glutinoso con frutas son diferentes. , y tienen un sabor diferente. Hay manzana, Matcha, kiwi, fresa, etc., ponen bolas de arroz glutinoso de varios sabores en un plato, lo cual resulta muy apetecible a primera vista. Además, cada bola de masa de arroz glutinoso es cristalina. ¡el sabor es dulce y suave, que satisface el apetito de toda la familia!
2. Al hacer bolas de arroz glutinoso con frutas, debes dominar dos pequeñas habilidades para que las bolas de arroz glutinoso queden cristalinas, dulces y cerosas. Primero, al hacer bolas de arroz glutinoso y fideos, usa bolas de arroz glutinoso. harina de arroz Recuerda usar Blanquear la harina de arroz glutinoso con agua caliente para que las bolas de arroz glutinoso queden muy suaves y pegajosas, y la textura no sea dura. Al cocinar las bolas de arroz glutinoso, hervir la harina de arroz glutinoso en agua caliente. Después de poner las bolas de arroz glutinoso en la olla y hervir, no las saques corriendo, vierte medio recipiente con agua fría y vuelve a hervir, luego podrás sacarlas de la olla. Las bolas de arroz glutinoso serán suaves, glutinosas y no pegajosas, y no se pegarán. Domine estas dos habilidades y los principiantes tendrán éxito en el primer intento. A continuación, les diré cómo hacer la versión familiar de frutas glutinosas. bolas de arroz Mira los pasos para aprender.
3.Preparar 60 gramos de harina de arroz glutinoso, blanquearla con una cantidad adecuada de agua caliente, revolverla hasta obtener una forma esponjosa con los palillos, luego agregar una cantidad adecuada de harina y amasar hasta formar una masa. amase la superficie de la masa hasta que quede suave y luego prepare un poco de condimento en polvo. Preparé tres sabores: matcha, melocotón y chocolate.
4. Divida la masa en 3 porciones. Primero, saque una bola de masa y amásela unas cuantas veces. Agregue el polvo de matcha y amase uniformemente. Luego agregue el chocolate en polvo y el agua y la miel. Amasar el durazno en polvo hasta formar una masa. Tome un trozo de masa y forme una bola, luego cúbralo uniformemente con almidón de patata. Hervir agua en una olla, poner las bolitas de arroz glutinoso y cocinar nuevamente el agua, agregar medio recipiente de agua fría, hervir nuevamente y ya está listo para servir. Por último, le echamos una capa de yogurt y ya está listo para servir. comer.
5. Cosas a tener en cuenta:
(1) Al amasar la masa, escaldar la harina de arroz glutinoso con agua caliente, luego agregar una cantidad adecuada de harina y amasar hasta formar una masa. .
(2) Si ha preparado varios sabores de condimento en polvo, divídalo en varios trozos de masa. Amase el condimento en polvo y la masa juntos y finalmente forme bolitas pequeñas. Las bolas de arroz glutinoso ya están listas. Puedes hacer más a la vez y congelarlas en el refrigerador para poder comerlas en cualquier momento.