¿Cuál es la diferencia entre el jengibre seco, el jengibre pao y el jengibre nube?
El jengibre seco es el producto seco del jengibre. Coseche en invierno, retire tallos, hojas y raíces fibrosas, lave, seque al sol o a baja temperatura.
Jiang Yun, comúnmente conocido como jengibre de placa de hierro, es un auténtico jengibre seco medicinal exclusivo de Sichuan.
2. Diferentes orígenes:
El jengibre seco se produce principalmente en Sichuan, Guizhou y Luoping, Yunnan.
Jiang Yun es el jengibre seco medicinal único y auténtico de Sichuan.
3. Diferentes métodos de procesamiento:
Jengibre seco: lavar las impurezas, remojar en agua durante 3 a 6 horas, sacar, humedecer, luego cortar en rodajas o en cubos pequeños, secar al sol Secar. Jengibre enlatado: Tome rodajas de jengibre, póngalas en una olla y saltee a fuego alto hasta que burbujeen y se hinchen, la piel se ponga marrón y el interior se ponga amarillo. Rocíe un poco de agua y sáquelo a secar.
Jiang Yun: Está elaborado a partir de una antigua fórmula franco-china y una tecnología especial, que generalmente sólo entienden los profesionales pertinentes.
4. Sabores diferentes:
La nube de jengibre es de naturaleza cálida pero no seca, y su sabor picante no es tan picante como el del jengibre seco.
5. Ámbito de uso diferente:
Entre sus pares farmacéuticos nacionales, Jiang Yun no se usa tan ampliamente como el jengibre seco.