¿La castaña de agua que les encanta comer a los niños es buena para su salud?
Aunque el aspecto de las castañas de agua no es satisfactorio, su valor nutricional es comparable al de las castañas. Cada 100 gramos de carne de castaña de agua dulce contiene 3,6 gramos de proteína, 0,5 gramos de grasa y 24 gramos de azúcar. También contiene nutrientes como calcio, fósforo, hierro y varios aminoácidos, y se la conoce como la carne "saludable". conservar la fruta."
Según registros médicos famosos, la castaña de agua también se conoce como castaña de agua, castaña de agua y cuerno de arena. De sabor dulce, de naturaleza fresca, ingresa a los meridianos del bazo y del estómago. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, calmar la sed y desintoxicar. Es lo que la gente moderna llama belleza y cuidado de la salud.
Las castañas de agua tienen un sabor dulce, tonifican el bazo y neutralizan el estómago, y se utilizan como tratamiento auxiliar para la deficiencia del bazo, la falta de alimentos, las molestias gastrointestinales y la fatiga. Como se registra en "Medicinas herbarias chinas anticancerígenas comunes", se decoccionan 60 gramos de castañas de agua y 30 gramos de semillas de coix para preparar té, que se utiliza para ayudar en el tratamiento de las úlceras pépticas y el cáncer gástrico temprano. Tiene un sabor dulce y fresco, favorece los fluidos corporales y sacia la sed, y es apto para cocinar.
La castaña de agua tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Comer castañas de agua en verano también tiene los efectos de "agua viva, disipa el calor y desintoxica". Además, las personas mayores suelen comer castañas de agua, lo que resulta muy beneficioso para el organismo.
Comer castañas de agua para bebés también puede producir líquido, calmar la sed, fortalecer el bazo y reponer el qi. La piel de la castaña de agua dulce es crujiente y la carne fragante. Si el bebé lo come directamente, quedará fragante. La fruta se puede comer cruda para eliminar el calor, promover la producción de líquidos, aliviar el calor y saciar la sed. Además, las castañas de agua cocidas también pueden reponer el qi, fortalecer el bazo, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo.
Aunque la castaña de agua tiene un gran valor medicinal, hay que tener cuidado de no sufrir una sobredosis. Las personas con deficiencia de bazo y estómago y estancamiento de qi deben consumirla con precaución. No apto para cocinar con carne de cerdo ya que puede provocar dolor abdominal. No coman miel juntos ya que puede causar indigestión.