¿Cómo se llamaba el ñame en la antigüedad?
Planta del género Dioscorea de la familia Dioscoreaceae, de tallo largo cilíndrico y crecimiento vertical; hojas alternas en la parte inferior del tallo, a veces opuestas en la parte media y superior; tiene forma de zigzag, con brácteas y periantos. Las rodajas tienen manchas de color marrón violáceo; el fruto es triangular-achatado o triangular-redondo con polvo blanco; El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es de julio a octubre. El nombre "Huaiyam" proviene del tratado médico "La Materia Médica de Shen Nong". Una especie de batata se llamaba Yan Yu en las dinastías Qin y Chu, Tushu en la dinastía Zheng Yue y cabra en las dinastías Qi y Zhao.
Dioscorea es originaria de Pingyao, Jiexiu y otros lugares de la provincia de Shanxi, China. Actualmente se distribuye en el norte de China, el noroeste de China y la cuenca del río Yangtze, y también se encuentra en Corea del Sur y Japón. El ñame es una planta de raíces profundas con gran adaptabilidad, temperatura y tolerancia al frío. Necesita suelo franco arenoso con suelo profundo, suelo suelto y buen drenaje para crecer mejor en ambientes llanos y montañosos donde el sol calienta. Hay alrededor de 30 especies de plantas Dioscorea en China, que representan más del 50% de las plantas que contienen diosgenina del mundo. Los métodos de propagación de dioscorea incluyen la propagación de bulbos y la propagación de raíces.
Características morfológicas del ñame
Liana. Los tubérculos son cilíndricos largos, crecen verticalmente, miden más de 1 metro de largo y aparecen de color blanco en la sección transversal cuando están secos. El tallo suele ser de color rojo púrpura, del lado derecho y sin pelo. Hojas simples, alternas en la parte inferior del tallo, opuestas por encima del medio, raramente 3 hojas que varían mucho, desde ovaladas-triangulares hasta ampliamente ovaladas o en forma de alabarda, de 3-9 (-16) cm de largo y 2-7; (-14) centímetros. La parte superior de la hoja es acuminada, la base tiene forma de corazón profundo, ampliamente en forma de corazón o casi truncada, el borde suele ser de 3 a 3 lóbulos y el lóbulo medio es de ovalado a lanceolado.
La inflorescencia masculina es una espiga, de 2 a 8 cm de largo, casi erguida, con 2 a 8 flores que nacen en las axilas de las hojas, ocasionalmente dispuestas en forma de cono, el eje de la inflorescencia es obviamente aserrado; y el perianto son Las hojas tienen manchas de color marrón púrpura; el perianto exterior de las flores masculinas es ampliamente ovado, mientras que el perianto interior es ovado y más pequeño. Estambres 6. La inflorescencia femenina es una espiga y de 1 a 3 inflorescencias nacen en las axilas de las hojas.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu - Dioscorea