¿De dónde vienen los cerdos negros de Shanxi?

Los cerdos negros de Shanxi se crían en Datong, Xinzhou y otras zonas de Shanxi. Se obtiene principalmente a partir de cerdos Basia, cerdos Nei y cerdos locales de Shanxi. Hay cerca de 10.000 cerdos reproductores distribuidos en Taigu, Hepburn Pass, Yanzhou, Yuanping, Wutai y otros lugares. Cerdos negros de Shanxi, cerdos Landrace y cerdos de Yorkshire

El efecto híbrido de los cerdos de verano es mejor.

(1) Características de la raza: Todo el cuerpo está cubierto de pelaje negro y la estructura corporal es simétrica. La cabeza es de tamaño mediano, con arrugas en la frente, boca medianamente larga y gruesa, rostro ligeramente cóncavo, orejas medianamente grandes, ligeramente adelantadas y caídas, caderas ligeramente inclinadas y extremidades fuertes. El verraco adulto pesa 197 kg y tiene una longitud corporal de 157 cm, mientras que la cerda pesa 188 kg y 155 cm respectivamente.

(2) Rendimiento de engorde: el peso corporal es de 90 kg a los 180 días de edad, el aumento de peso diario es de 611 g, la relación alimento-carne es de 3,3:1, la tasa de alimentación es de 72 cuando el El peso corporal es de 90 kg y la tasa de carne magra de la canal es de 42-45.

(3) Rendimiento reproductivo: Los verracos comienzan a tener relaciones sexuales alrededor de los 4 meses de edad y comienzan a reproducirse a los 8 meses de edad. El ciclo estral de las cerdas es de 156 días, el ciclo estral es de 19 a 21 días y la duración del estro es de 3 a 5 días. El tamaño de la camada de una cerda primípara es de aproximadamente 10, y el tamaño de la camada de una cerda multípara es de aproximadamente 11,5.

(4) Características principales: este cerdo tiene las características de alta fecundidad, fuerte resistencia al estrés, crecimiento rápido, etc., y tiene una mejor hibridación con los cerdos Landrace y los cerdos Yorkshire.

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