Sopa de cordero con retrato familiar de Wolfberry
Materiales de preparación: 380 gramos de cordero, 90 gramos de frijoles negros, 1 cucharada de sal, 2 gramos de Cistanche deserticola, 1 pieza de fruta popular, 3 gramos de pimienta, 9 gramos de baya de goji, 9 gramos de vino de cocina, 9 gramos de cilantro, 4 gramos de cebollas verdes y 4 gramos de jengibre.
1. En primer lugar, remojamos los frijoles negros en agua durante 6 horas.
2. Luego lava el cordero y ponlo en la olla.
3. Luego poner agua y frijoles negros en la olla y llevar a ebullición a fuego alto.
4. Después de hervir, agregue el néctar preparado, el cordero y la Cistanche deserticola y continúe cocinando durante 60 minutos.
5. Luego ponga la baya de goji preparada, la sal y la pimienta en la olla y revuelva uniformemente con una cuchara.
6. Luego espolvorea con el cilantro preparado y la cebolla verde picada y mezcla bien.
7. Remueve uniformemente y ponlo en un bol. La sopa de cordero está lista.