De repente, ¿qué papilla conviene comer para nutrir el estómago este verano?
Un puñado de cebada, 7 trozos de ñame, 2 dátiles rojos, 10 semillas de loto, 10 bayas de goji, 10 capullos de azucena, 4 carne de longan, un puñado de arroz glutinoso (para dos personas).
Método de trabajo
1. De forma perezosa: lava todos los ingredientes excepto la baya de goji antes de acostarte, remójalos en la arrocera, presiona la papilla y programa el cronómetro. En cuanto a la duración del temporizador, ¡depende de la hora de despertarse por la mañana! Personalmente, creo que la papilla debe cocinarse una hora antes de levantarse, para que quede más espesa una hora después de cocinarse. Lo primero que debe hacer después de levantarse por la mañana es lavar las bayas de goji con agua hirviendo y ponerlas en la papilla. Apaga la arrocera, lava la papilla de "higiene personal" y ya está lista para comer.
2.Prácticas que preservan la salud: Si tienes tiempo, igual recomiendo cocinar gachas en una cazuela. Primero lava los ingredientes y déjalos en remojo durante medio día, ponlos en una cacerola y lleva a ebullición a fuego alto, luego cocina a fuego lento durante una hora y media a dos, listo.