¿Cuánto cuesta abrir una tienda de gachas además del alquiler?
1. Introducción
El pan es la columna vertebral de la vida. Se puede ver la importancia de la alimentación. La gente come en casa y en restaurantes. Esta última categoría se desglosa de la siguiente manera:
Comida occidental: 1. Restaurantes de alta gama: se centran en el sabor y la calidad. El precio es alto. Apto para personas de altos ingresos.
2. Restaurantes de comida rápida, como McDonald's, KFC, etc. Apto para adolescentes.
Comida china: 1. Hotel: Gana con operación a escala.
2. Pequeños restaurantes: gana con platos especiales de autor.
3. Cadenas de restaurantes de comida rápida: Gana con operaciones a escala de cadena.
4. Puestos de comida: barato, gana gratis.
¿Qué pasa si encuentra un punto de apoyo en un mercado altamente competitivo? Los "puntos de venta" son importantes. Una serie de productos cuyo producto principal es la comida tradicional china “papillas”. Aunque mucha gente lo sabe, no hay mucho buen manejo. Es a la vez un punto ciego y un punto de venta. Siempre que tenga buenos productos y buenos métodos de gestión, será popular en el mercado. Se lograron buenos resultados.
Explicación del diccionario de “Gachas de avena”: Gachas de avena. Alimentos semilíquidos cocinados con cereales o cereales y otras cosas. Comer gachas de avena es un hábito alimentario tradicional de los chinos. Tiene miles de años. Es una de las principales dietas de las personas. Especialmente un alimento básico para los discípulos budistas. En años de hambruna, la corte imperial y los funcionarios ricos establecieron cobertizos de "papillas" para ayudar en la hambruna, lo que muestra la importancia de las "papillas" para la supervivencia. A medida que los tiempos cambian, las personas no sólo necesitan comer bien, sino también hacerlo con habilidad. Las investigaciones modernas muestran que comer "papilla" tiene más efectos terapéuticos, de belleza y para el cuidado de la salud. La aplicación de papilla medicada es el mejor método de cuidado de la salud, además de sencillo y fácil de implementar. Hasta el día de hoy, el "congee" sigue siendo uno de los alimentos más populares en China. Por ejemplo, las gachas de mijo y las gachas de maíz del norte y las gachas de hermanos de Guangdong se han extendido al extranjero y son populares en el sudeste asiático. Además de la dieta general, su eficacia también se puede utilizar para la prevención, el tratamiento, el cuidado de la salud y la belleza de enfermedades. Por diversas razones, como métodos dispersos, variedades únicas, métodos de comercialización incorrectos, etc., no se pueden formar operaciones industrializadas. Simplemente aprovechamos la oportunidad, excavamos, clasificamos, recopilamos y proyectamos cientos de imágenes prácticas de gachas y lanzamos productos de la serie Hekou Yi Gachas para satisfacer la demanda del mercado. La encuesta muestra que esta es una de las industrias con bajo riesgo de inversión, amplia aplicación, bajo costo y alta rentabilidad, perspectivas de mercado prometedoras y alta tasa de retorno.
Dos. Investigación de mercado y competencia
En la actualidad, la comprensión de la gente sobre las gachas todavía se limita a un estado general, con una sola variedad, como encurtidos y gachas de arroz, gachas de frijoles (rojos) de los ocho tesoros, gachas de mijo. , gachas de huevo en conserva y algunas otras variedades, que tienen poco impacto en la efectividad. Hay menos publicidad y métodos de venta antiguos. No existen tiendas especializadas en papillas ni redes de comercialización correspondientes, por lo que existe una gran brecha en el mercado y no hay competencia evidente.
La papilla común sólo puede satisfacer el hambre, el precio es bajo, la ganancia es baja y la gente es muy selectiva. Lanzamos cientos de productos ecológicos para dietoterapia, cuidado de la salud, belleza y longevidad.
Punto de venta: ¡No es papilla, es salud! El concepto de tratar las gachas de avena como un alimento general ha quedado obsoleto durante mucho tiempo. Su significado positivo es ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida, restaurar su autoestima y confianza en sí mismas, satisfacer las necesidades psicológicas de las personas y permitir a los consumidores ganar valor y satisfacción. de ello. Al mismo tiempo, antes de que otros despierten, descubra las necesidades potenciales de los consumidores, cree y aproveche oportunidades comerciales para ellos.
1. Investigación del consumidor
1. Objetivo: consumidores comunes, centrándose en bebés, estudiantes, ancianos, mujeres embarazadas y pacientes.
2. Funciones principales: nutrición, higiene, buen gusto, cuidado de la salud y dietoterapia.
3. Ocasión principal: Desayuno: un desayuno económico y nutritivo. Coopere con algunas ventas. Cena: Además de las funciones anteriores, la atención se centra en hospitales y escuelas. Refrigerios nocturnos: Brindar espacio de ocio y alimentos nutritivos para los clientes de refrigerios nocturnos. Brindar un servicio de calidad a los taxistas en horario nocturno también es una oportunidad que no se puede ignorar.
4. Importancia: Los pacientes, estudiantes y personas mayores necesitan nutrición; elimina la molestia de cocinar gachas y la molestia de comprar materias primas; es más segura, más higiénica, más nutritiva y más eficaz. El efecto nutritivo de las gachas de alta calidad hace que las personas con estatus se sientan superiores. Manténgase saludable, ahorre tiempo y esfuerzo y haga que los consumidores se sientan baratos.
2. Productos principales: se suministran en rotación más de 300 tipos de papillas y 62 tipos de snacks secos.
1 Papilla de avena 14 2 Papilla de judías 16 3 Papilla de verduras 36 4 Papilla de carne 40 5 Papilla de flores 12.
6 papilla de frutas categoría 32, papilla de medicina china categoría 7, papilla de pescado categoría 80, categoría 20 categoría 9, otras papillas categoría 12.
62 tipos de productos compatibles
1 pastel 36 2 pastel 16 3 otros 10
Ventajas: muchas variedades, amplia adaptabilidad, alta selectividad, materias primas baratas, Fácil de comprar, proceso corto, no requiere tecnología especial, fácil de producir, buenas ventas, sin temporada baja.
Desventajas: debido a que hay muchos ingredientes, la compra inicial es un poco problemática y la promoción requiere un proceso.
Tres. Encuesta de demanda y opinión de los consumidores
1. Objetivo: consumidores comunes, centrándose en bebés, estudiantes, ancianos, mujeres embarazadas y pacientes.
2. Funciones principales: nutrición, higiene, buen gusto, cuidado de la salud y dietoterapia. 3. Ocasión principal: Desayuno: un desayuno económico y nutritivo. Coopere con algunas ventas. Cena: Además de las funciones anteriores, la atención se centra en hospitales y escuelas. Refrigerios nocturnos: Brindar espacio de ocio y alimentos nutritivos para los clientes de refrigerios nocturnos. Brindar un servicio de calidad a los taxistas en horario nocturno también es una oportunidad que no se puede ignorar.
4. Importancia: Los pacientes, estudiantes y personas mayores necesitan nutrición; elimina la molestia de cocinar gachas y la molestia de comprar materias primas; es más segura, más higiénica, más nutritiva y más eficaz. El efecto nutritivo de las gachas de alta calidad hace que las personas con estatus se sientan superiores. Manténgase saludable, ahorre tiempo y esfuerzo y haga que los consumidores se sientan baratos.
Cuatro. Productos principales:
Se suministran en secuencia más de 300 tipos de gachas y 62 tipos de refrigerios secos (las recetas y los métodos de preparación se informan por separado) 1. Gachas de cinco granos 14. 2. Gachas de frijoles 16. 3 Gachas de verduras 36. 4. Gachas de carne 40. 5. Gachas de flores 12. 6 Gachas de frutas 32 7 Gachas de medicina china 80 8 Gachas de pescado 20 9 Otras gachas 12 productos complementarios 62 1 pastelería 36 2 pastelería 6543310 ventajas del tipo: muchas variedades, amplias. adaptabilidad, alta selectividad, materias primas baratas, fácil de comprar, flujo de proceso corto, sin necesidad de tecnología especial, producción fácil, buenas ventas, sin temporada baja. Desventajas: debido a que hay muchos ingredientes, la compra inicial es un poco problemática y la promoción requiere un proceso.
2. Verduras estofadas: verduras estofadas especiales locales (como verduras estofadas de Sichuan, cuello de pato de Wuhan, pato salado de Nanjing, pollo de pelea Kaifeng, verduras podridas de Jiangsu y Zhejiang, verduras ahumadas asadas de Guangdong y Hunan), frescas. pepinillos, etc.
3. Aperitivos especiales locales:
1. Sabor del norte: pan plano con tocino de Li Liangui del noreste, pan plano de Haicheng, pastel de azufaifa al vapor de Dalian, pastel de clavo para madre e hijo de Tianjin, pastel de sésamo variado. panqueques de fruta, empanadas de azúcar mezcladas de Chengde, pastel de rosas y flores, torta de aceite transparente de seda de nido de pájaro de Beijing, torta Hada de Mongolia Interior, Roujiamo de Xi'an, torta de rábano, Qinzhen Liangpi, torta de caqui Huanggui, calcomanías de Shandong Binzhou.
2. Sabor sureño: pastel de piedra de maní de Taiwán, pastel de pepinillos, pastel de pasta de frijoles, pastel de calabaza, pastel de tres frescos, pastel de Shaojiu de Shanghai, pastel de seda de pino, pastel de sal y pimienta de Sichuan, rosa pastel, Jiangsu Huangqiao Shaobing, Suzhou Shaobing, pastel de dátiles de Yangzhou, pastel de primavera empapado en aceite de Taicang, pastel de pollo de Guiyang, pastel de salvado de coco de Hangzhou, pastel de tía Huzhou, Jinhua. Galletas de mantequilla Xiaotaoyuan, nido de fideos, pasta de frijoles y pastel de raíz de loto, torta de semillas de loto de Guangxi, galletas de mantequilla de Anqing, torta de hinojo de Hunan Liuyang, torta de té de osmanto de Jiangxi Jiujiang, torta de cebolleta y queso con manteca de Guangdong Chaozhou, torta de Xiaofeng de Guangzhou, torta de luna, torta de trigo con huevo de Yunnan Pastel, pastel de verduras de cristal Fujian Quanzhou, pastel de taro de Quanzhou. Ostras fritas de Xiamen, etc. Hay muchos bocadillos locales, que se pueden preparar según las condiciones locales. Se recomienda que las meriendas entre el norte y el sur sean más atractivas.