Comer y producir pasto fresno

La Houttuynia cordata es una verdura silvestre común en Xishuangbanna y a la mayoría de los residentes locales les gusta comerla. Hay varias formas comunes de comerlo: Primero, quitar las raíces del pelo de los nudos de los tallos inferiores de Houttuynia Cordata, lavarlos y cortarlos en trozos de 2 a 3 cm (también se pueden agregar hojas tiernas), agregar vinagre, salsa de soja, chile en polvo, condimentos como el glutamato monosódico se comen crudos o fríos, que son crujientes y refrescantes, pero tienen un olor fuerte. En segundo lugar, los tallos subterráneos se hierven, saltean, se fríen o se guisan junto con los tallos tiernos y las hojas; , que tiene una fragancia agradable y un sabor agradable con un ligero olor a pescado; en tercer lugar, los encurtidos se procesan para obtener encurtidos, que son crujientes y apetitosos.

Houttuynia cordata silvestre. Tiene un fuerte olor a pescado y no es apto para el primer consumo. Sus tallos subterráneos son ricos en fibra y su palatabilidad no es la ideal, por lo que su desarrollo como hortaliza comercial fue tardío. Al principio, la Houttuynia cordata se comía como verdura y la mayoría de los médicos conocían sus efectos. En los últimos años, debido a la influencia del "regreso a la naturaleza" y a "la misma fuente de medicinas y alimentos", la gente está cavando y vendiendo cada vez más Houttuynia cordata y consumiéndola como una verdura silvestre especial. Especialmente en Yunnan, Sichuan, Guizhou y otros lugares, la escala de desarrollo y utilización de Houttuynia cordata continúa expandiéndose, la oferta de recursos silvestres supera la demanda y el precio de mercado es alto. En la actualidad, para aliviar la contradicción entre oferta y demanda, se ha comenzado a realizar una gran cantidad de plantaciones artificiales y se ha formado una cierta escala de producción. Después de que Houttuynia cordata pasó de ser una maleza a un cultivo, debido a la mejora del hábitat, el ciclo de crecimiento es corto, la planta crece rápidamente, los tallos subterráneos son gruesos, el contenido de almidón aumenta y el contenido de fibra disminuye. fresco y delicioso cuando se come, fácil de digerir y absorber, y el olor a pescado único se desvanece, la palatabilidad aumenta y es más popular entre los consumidores.

En Xishuangbanna, Houttuynia cordata. Es una planta medicinal tradicional. Los médicos populares creen en su mayoría que su sabor es picante y fresco, y que tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, reducir la hinchazón y drenar el pus, y diuresis y tratar la estranguria. Puede usarse para tratar abscesos pulmonares, tos debida al calor pulmonar, síndrome de disentería, edema, fibrosis, infección del tracto urinario, leucorrea excesiva y ántrax. Por tanto, Houttuynia cordata. A menudo se convierte en el medicamento principal para las enfermedades pulmonares y del sistema urinario en las recetas de la medicina tradicional china.

La medicina moderna tiene una comprensión más nueva y más profunda de Houttuynia cordata. :El olor peculiar proviene principalmente de Houttuynia cordata. (decanoil acetaldehído), el ingrediente activo de su aceite volátil. Desmodium es el principal componente antibacteriano de Houttuynia cordata y tiene efectos inhibidores evidentes sobre el catarro, la gripe, los neumococos y el Staphylococcus aureus. Además, Houttuynia cordata también contiene ingredientes activos como la quercetina, que tiene efectos antivirales y diuréticos. La práctica clínica ha demostrado que Houttuynia Cordata tiene buenos efectos curativos sobre las infecciones del tracto respiratorio superior, bronquitis, neumonía, traqueítis crónica, cervicitis crónica y tos ferina. También tiene ciertos efectos curativos sobre la conjuntivitis aguda y las infecciones del tracto urinario. Además, Houttuynia cordata también puede mejorar la función inmune del cuerpo, aumentar la capacidad de fagocitosis de los glóbulos blancos y tiene efectos de analgesia, alivio de la tos, hemostasia, miogénesis, dilatación de los capilares y aumento del flujo sanguíneo.

Houttuynia cordata se puede utilizar como vegetal silvestre para la producción industrial y el desarrollo y utilización en profundidad. También se puede utilizar como materia prima farmacéutica y procesarse en inyecciones de medicina occidental o en medicamentos patentados chinos. tiene perspectivas de mercado ideales.