¿Cuál es la forma correcta de cultivar dátiles confitados de Guangxi?
Tecnología de plantación de azufaifa confitada de Guangxi
1.
1. Características de crecimiento y fructificación: La azufaifa de Daqing crece durante todo el año. Los árboles jóvenes producen ramas de 3 a 4 veces al año. Los botones florales de Daqingzao se diferencian rápida y continuamente y duran mucho tiempo. La misma planta tiene una gran cantidad de flores, flores y frutos, y florece y da frutos dos veces al año. La diferenciación de los botones florales está sincronizada con el crecimiento de nuevos brotes. El período de diferenciación de las yemas florales es de mayo a agosto, y el período de floración es de 2-3 meses. La primavera es de marzo a mayo de cada año, los frutos maduran de agosto a septiembre, florecen en otoño de agosto a octubre y florecen de febrero a marzo del año siguiente.
2. Requisitos de las condiciones ambientales: la azufaifa de Daqing puede crecer normalmente en áreas donde la temperatura promedio es superior a 17,5 °C y está básicamente libre de heladas durante todo el año. La temperatura diaria promedio alcanza los 65438 ± 08 ℃, con muchos brotes brotando y nuevos brotes creciendo rápidamente. Cuando la temperatura media diaria es inferior a 15°C, los cogollos rara vez germinan y brotan. Cuando la temperatura es inferior a 18 ℃, las flores florecen más tarde. Por lo tanto, la azufaifa de Daqing está sujeta a heladas en invierno, y a principios de la primavera es fría en algunas zonas del sur todavía se necesitan medidas anticongelantes o cultivo en invernaderos en invierno para garantizar que las flores y frutos del otoño puedan sobrevivir al invierno de forma segura. La azufaifa de Daqing es resistente a la sequía y se puede cultivar en valles cálidos y secos con precipitaciones anuales de 700 a 2400 ml. Sin embargo, durante la estación seca de marzo a abril, el riego se debe realizar dos veces al mes para favorecer la floración de las ramas. Daqingzao es una especie de árbol activo y amante de la luz. Cuando hay suficiente luz, crece rápidamente, tiene muchas flores y tiene una alta tasa de cuajado de frutos. Por el contrario, la tasa de cuajado de frutos es baja y la caída de flores y frutos es grave. Por lo tanto, es necesario podar durante la producción para que las ramas sean más escasas. La azufaifa de Daqing tiene una gran adaptabilidad al suelo y puede crecer en suelos arenosos, de grava, arcillosos y francos. El valor del pH puede ser de 6,0 a 7,5. Plantado en suelo arenoso suelto y suelo franco arenoso, la calidad de la fruta es mejor. En suelos francos profundos y fértiles, la azufaifa de Daqing crece vigorosamente y tiene rendimientos estables.
2. Selección de variedades
Se debe seleccionar una variedad que sea adecuada para el cultivo en el sur y que tenga una fuerte resistencia a las heladas. Actualmente Gaolang 1 y el siglo XXI son los mejores.
En tercer lugar, construya un jardín
La azufaifa se puede plantar en montañas, colinas y zonas planas. Se deben evitar suelos pesados, con mal drenaje y con alta alcalinidad. Antes de plantar, la zanja se puede reemplazar con tierra o con un hoyo grande para plantar. Consulte el artículo "Técnicas básicas para el establecimiento de huertos" para obtener más detalles. Para aumentar la tasa de cuajado de frutos, se pueden mezclar múltiples variedades durante la siembra. Plante 167 plantas en acres de 2 × 2 m o plante 1111 plantas. La azufaifa se puede plantar durante todo el año, pero es mejor plantarla en marzo-abril en primavera y en septiembre-octubre en otoño. En zonas con heladas, es apta para plantar en primavera, pero el rendimiento es bajo ese año. Si plantas en otoño, necesitarás construir un pequeño cobertizo o invernadero para evitar las heladas invernales y poder crecer bien y tener un alto rendimiento anual. Al plantar, la tierra en el hoyo de plantación debe refinarse para suavizar el sistema de raíces de las plántulas, y luego la tierra fina debe aplanarse en capas para nivelar el suelo con el cuello de la raíz. Inmediatamente después de plantar, vierta suficiente agua para las raíces y cubra la bandeja del árbol con una película plástica dentro de 1 metro.
En cuarto lugar, gestión del suelo, fertilizantes y agua
La azufaifa crece rápidamente y tiene un gran volumen de crecimiento anual, por lo que es adecuada para la gestión de agua y fertilizantes a gran escala.
1. Fertilización de plántulas: el fertilizante nitrogenado se aplica principalmente en la etapa de brotes largos de las plántulas, utilizando el principio de aplicación fina para promover el rápido crecimiento de las plántulas y formar rápidamente coronas de alto rendimiento. Después de plantar y brotar las plántulas, riégalas con heces y orina humanas una vez a la semana. A medida que la corona de la plántula se expande, la concentración se puede aumentar adecuadamente y se pueden agregar nitrógeno, fósforo y otros fertilizantes disponibles al mismo tiempo después de la floración y la fructificación.
2. Fertilizar árboles frutales: Generalmente los árboles frutales se abonan tres veces al año.
(1) Las flores de otoño favorecen la floración y las flores de primavera fortalecen los frutos. Aplicación en junio-julio: Daqingzao entra en su período de plena floración del 8 al 10, que es también el período de madurez de las flores de primavera. Para favorecer el desarrollo y la floración de los botones florales y la rápida expansión de las flores primaverales, de junio a julio se debe aplicar un fertilizante que favorezca la floración y la fructificación, principalmente un fertilizante nitrogenado de acción rápida, combinado con fósforo y potasio. Aplicar 0,5 kg de urea, 0,5 kg de superfosfato, 0,2 kg de sulfato de potasio y 20 kg de agua de estiércol de cerdo por cada planta.
⑵Fertilizante para el crecimiento de flores y frutos de otoño: 65438+ se aplica a finales de octubre, utilizando nitrógeno y potasio como fertilizante principal para promover la rápida expansión de los frutos de otoño y mejorar el vigor de los árboles para ayudarlos a sobrevivir el invierno de manera segura. . Aplicar 20 kilogramos de agua de estiércol de cerdo, 0,5 kilogramos de urea, 0,4 kilogramos de sulfato de potasio y 0,5 kilogramos de superfosfato a cada planta.
⑶ Fertilización poscosecha para favorecer las flores de primavera y fertilización: Después de recolectar las flores y frutos en febrero y marzo, se deben coordinar con la renovación y la poda. Se debe volver a aplicar fertilizante orgánico de marzo a mayo para promover la germinación de cogollos adventicios, renovar la corona y almacenar nutrientes para las flores de primavera. A cada planta se le puede aplicar 40 kilogramos de agua de estiércol de cerdo, 0,5 kilogramos de urea y 1 kilogramo de superfosfato.
3. Manejo del suelo: Durante la sequía de primavera y la sequía de otoño de marzo a mayo y de julio a septiembre, se debe reforzar el riego 2-3 veces al mes para facilitar la floración y la expansión de los frutos. la temporada de lluvias. Durante los meses cálidos y secos de marzo a agosto de cada año, cubra la bandeja del árbol con malezas y paja para retener la humedad. Para los huertos no mejorados, se debe mejorar el suelo con fertilización y expansión de los hoyos de junio a octubre y, al mismo tiempo, se deben suprimir las malezas y el mantillo del huerto. Las malas hierbas del huerto deben eliminarse con herbicidas 2 o 3 veces al año. Otros cultivos no deben intercalarse entre hileras.
5. Manejo de flores y frutos:
1. Preservar flores y frutos: En algunas zonas del sur de mi país, debido a factores climáticos, la tasa de cuajado de frutos de azufaifa suele ser baja. . Para preservar flores y frutos y aumentar la tasa de cuajado, además de reforzar la gestión de fertilizantes y agua, también se pueden tomar algunas medidas químicas:
(1) Pulverizar 1% dihidrogenofosfato de potasio + 0,3% bórax + varias veces durante el periodo de floración 0,3% de urea.
⑵Xie Hua primero roció 20 mg/l 20 ppm "92O".
⑶Pulverizar 1-2% de dihidrogenofosfato de potasio + 0,4% de urea durante la etapa de fruto joven.
2. Raleo de frutos: El raleo de frutos se suele realizar en años en los que hay muchos frutos. El raleo de frutos puede aumentar significativamente la cantidad de frutos y mejorar su calidad y comerciabilidad. El raleo de frutos debe realizarse en la etapa de fruto joven después de la floración para eliminar el exceso de frutos pequeños, frutos deformados, frutos enfermos, frutos de insectos, etc.
3. Tecnologías para mejorar la calidad de la fruta:
(1) Reforzar la gestión de fertilizantes y agua e incrementar la aplicación de fertilizantes fosforados y potásicos.
⑵ Fertilización foliar: Rocíe 1% dihidrógenofosfato de potasio + 0,3 urea o 0,2% polvo verde 1 varias veces durante las etapas de fruta joven y expansión de la fruta.
6. Poda
La azufaifa tiene un gran volumen de crecimiento, una gran capacidad de regeneración y le gusta la luz del sol. Preste atención a la forma y la poda para que sus ramas sean escasas y así lograr un efecto alto. rendimiento cada año.
⑴Forma de pared de seto: adecuada para espacios entre plantas de 2 × 2 m. El cuerpo del árbol tiene buena ventilación y transmisión de luz, produciendo un efecto tridimensional. Al remodelar, primero levante una columna de cemento de 2 m de altura o un palo de madera grueso cada 2 m a lo largo de la línea, y tire de un alambre de hierro o un poste de bambú sobre la columna cada 50 cm como marco de la cerca. Después de plantar las plántulas y crecer nuevas ramas, elija una rama vertical como tronco principal y deje que saque las ramas laterales. Elija 2 ramas laterales cada 50 cm de altura como una capa de ramas principales y limpie o quite las puntas de otras. ramas para promover la floración. Ate dos ramas principales a un alambre horizontal o a un poste de bambú, déjelo crecer horizontalmente y déjelo arrancar las ramas laterales para que florezcan y den frutos. * * *Elija 3-4 capas, 6-8 ramas principales y tome forma en 1-2 años.
⑵En forma de corazón: adecuado para un espacio entre plantas de 2 × 3 metros. El cuerpo del árbol tiene buena ventilación y transmisión de luz, alto rendimiento y es fácil de moldear. Al darle forma, corte el tronco principal de la plántula a 20 cm del suelo para favorecer el desarrollo de ramas laterales. Después de que broten las nuevas ramas, seleccione de 3 a 5 ramas fuertes como ramas principales en todas las direcciones y corte todas las demás ramas. Las ramas verticales que brotan de las ramas laterales principales también se cortan a tiempo, dejando solo las ramas laterales oblicuas, y luego las ramas largas y débiles se cortan en mayo y junio. Al mismo tiempo, utilice postes de bambú o palos de madera para fijar las ramas principales como soporte.
2. Poda: Debido a la gran tasa de crecimiento de las puntas del tallo de la azufaifa y su fuerte regeneración, es necesario actualizarla y podarla. Las azufaifas que tienen más de dos años deben renovarse una vez al año, lo que debe hacerse después de que se cosechen las flores y frutos del otoño, de febrero a marzo. La rama principal debe cortarse de 0,5 ma 1 m, y las ramas laterales de la rama principal deben adelgazarse y luego ceñirse unos 30 cm en la base. Después de 3-4 años, corte el tronco principal debajo de las ramas de la planta para renovar la copa, lo cual es beneficioso para el cultivo enano. Durante otras temporadas de crecimiento, se deben podar las ramas densas, las ramas muertas y las ramas enfermas.
7. Prevención y control de enfermedades y plagas de insectos
1. Control de enfermedades: la azufaifa de Daqing tiene una fuerte resistencia a las enfermedades y pocas enfermedades, principalmente mildiú polvoriento y mancha anular.
Oidio: daña nuevos brotes, hojas, espigas y frutos. Los frutos tiernos se caen fácilmente y la piel enferma de los frutos grandes se vuelve marrón y ligeramente hundida, perdiendo valor comercial. Prevención y control: use 400 veces de polvo de azufre humectable al 80%, 800 veces de polvo de carbendazima al 50% y 1000 veces de aceite emulsionable de óxido de calcio en polvo al 20% cada 10 días.
Enfermedad de las manchas foliares: Daña las hojas al principio dejando pequeñas manchas marrones, que luego se van expandiendo hasta formar manchas en forma de anillo. En casos severos, las hojas se caen. Prevención y tratamiento: solución de tiofanato de metilo al 70% 500-800 veces, solución de polimixina al 50% 1500 veces, una vez cada 7 días, 2-3 veces seguidas.
2. Plagas: principalmente arañas rojas, cochinillas y polillas venenosas.
La araña roja daña las hojas, provocando que se pongan amarillas y se caigan. Se puede controlar con 1000 veces líquido de concentrado emulsionable acaricida al 20% y 1500 veces líquido de Big Wing Crown.
Los insectos escamosos chupan nuevos brotes, hojas nuevas y jugo nuevo para deformarlos. En la etapa larval, use 40% de EC de muerte rápida 500 veces líquido o 40% de ometoato 800 veces líquido para controlarlos. Se puede rociar piretroide al 20% sobre las polillas 2000 veces.
8. Medidas anticongelantes
La azufaifa, un árbol frutal tropical originario de la India, es resistente a las heladas. Especialmente si llueve o hace mal tiempo durante la floración, provocará malos resultados. Si hay heladas en invierno, las plantas dejarán de crecer y los frutos se caerán con facilidad. En muchos lugares del sur de China, hay fríos de principios de primavera y heladas invernales. Por lo tanto, el trabajo anticongelante debe realizarse en invierno y principios de primavera. Las principales medidas anticongelantes son:
(1) Fortalecer la gestión, mejorar el vigor de los árboles y mejorar la capacidad de los árboles para resistir las heladas y las olas de frío.
⑵Los árboles se cubren de hierba en invierno.
⑶La cubierta de plástico para invernaderos es el método más eficaz para garantizar que las flores y frutas del otoño puedan sobrevivir con seguridad al invierno y comercializarse durante el Festival de Primavera.
Un método para cultivar seda de azufaifa confitada
Selección de semillas
Este es un paso importante en el cultivo de azufaifa. En la actualidad, las principales variedades de azufaifa de Daqing en Taiwán son la azufaifa de miel de Taiwán y 50 variedades, las cuales están funcionando bien. Los productores de frutas deben comprar plántulas de viveros profesionales con "tres certificados" completos para evitar pérdidas. Somos una cooperativa profesional que cultiva dátiles confitados de frutas de invierno en el condado de Pingnan.
2. Selección del sitio
1 Suelo: la azufaifa de Daqing tiene una gran adaptabilidad al suelo y puede crecer en suelos arenosos, de grava, arcillosos y francos. El valor del pH es 6,0-7,5. Plantado en suelo arenoso suelto y suelo franco arenoso, la calidad de la fruta es mejor. En suelos francos profundos y fértiles, la azufaifa de Daqing crece vigorosamente y tiene rendimientos estables.
Terreno: La azufaifa de Daqing se puede cultivar en zonas montañosas, colinas y zonas planas. Tecnología de cultivo de azufaifa en Taiwán.
Tres tipos de plantación
La mejor época de plantación es de febrero a abril, dependiendo de las condiciones climáticas. Donde haya agua se puede plantar todo el año.
1. Rendimiento por mu: la azufaifa de Daqing crece rápidamente en la provincia de Taiwán y su cubierta se expande rápidamente. Adecuado para cultivo ordinario es de 2×3 metros, con aproximadamente 110 plantas por acre; plantación densa: 2,5×2,5 metros, con aproximadamente 110 plantas por acre conduce a un alto rendimiento en la etapa inicial;
2 Método de plantación: El hoyo de plantación tiene una profundidad de 45-80 cm, 12-20 kg de compost descompuesto más 0,5 kg de fertilizante compuesto, 0,5 kg de fertilizante de fosfato de calcio y magnesio, 0,2 kg de fertilizante de fosfato de magnesio. , y 0.025 kg de fertilizante de boro Agregar una pequeña cantidad de cal viva y mezclar con el mapa para rellenarlo, luego plantar y compactar hacer una cubeta poco profunda de 20 cm alrededor de la base de la plántula para facilitar el riego, si es necesario, básicamente taparla. con paja. Drene bien para evitar inundaciones y levante pilares para asegurar las plántulas y evitar que el pino del viento afecte su crecimiento.
3. Selección de árboles polinizadores: Algunas variedades requieren la interplantación de árboles polinizadores para dar frutos fácilmente, mientras que otras variedades no. Si se necesitan árboles polinizadores, la proporción entre árboles frutales y árboles polinizadores debe ser de 1 a 1, y al menos 10 a 1 es apropiado. Puede elegir 1 o 2 variedades para mezclar y polinizar entre sí para aumentar el rendimiento. Tecnología de cultivo de azufaifo de Taiwán.
Cuatro manejos
1. Poda general: las ramas laterales de la azufaifa de Daqing están inclinadas, el área de la copa es grande, se poda con frecuencia y la forma del árbol es buena, lo que puede reducir muchos inconvenientes en manejo, buena iluminación y ventilación, y reducir plagas y enfermedades, reducir el uso de pesticidas y mejorar la calidad. Los árboles datileros necesitan renovar sus troncos cada año. En los árboles jóvenes predominan los tallos únicos y la poda. Corte los árboles de azufaifa anuales a una distancia de 15 a 25 cm de la interfaz de matrimonio para inducir el crecimiento de las ramas laterales. Elija 3-4 ramas laterales fuertes con buenas posiciones de crecimiento como tronco principal y córtelas antes de que los cogollos crezcan hasta 1,5 metros. Después de que la altura alcance 1,5 metros, deje que las ramas laterales crezcan en diagonal y corte las ramas largas y las ramas jóvenes. Los árboles de azufaifa de dos años se cultivan en la provincia de Taiwán. Es necesario renovarlos una vez al año. Los frutos se recogen en febrero y marzo y luego se cortan para renovarlos o injertarlos a 20 cm del tronco. Cuando broten nuevos brotes en el vástago injertado, deje 2-3 brotes nuevos que estén creciendo bien y en la posición correcta como los nuevos tallos del año. Corte los brotes restantes para que los nuevos tallos crezcan de manera saludable. Cuando el tronco crece, se ramifica en diagonal a ambos lados, y las ramas regeneran pequeñas ramas. Las ramas producen espigas en las axilas de las hojas, que pueden florecer y dar frutos de agosto a junio.
2. Cultivo y deshierbe: No es necesario plantar huertos de azufaifa en el borde, siempre que se caven zanjas en el medio para drenaje e irrigación, no es necesario cultivar. Daqingzao es un árbol frutal de raíces poco profundas. Los herbicidas dañan fácilmente las raíces y no deben secarse ni mojarse repentinamente durante el período de fructificación. Plantar pasto no solo es adecuado para el crecimiento de azufaifas, sino que también puede reducir la pérdida de fertilizantes del suelo. El césped se puede cortar cuando crece demasiado. Plantar pasto Baixi en huertos de azufaifa para la cría de animales puede lograr múltiples beneficios.
3. Drenaje e riego: La azufaifa de Daqing debe mantenerse seca un mes antes de la floración y durante la etapa de fruto joven, y no se permite riego.
Otras veces, es necesario mantener el huerto húmedo con frecuencia. Los métodos de riego, como la sequedad repentina en la ducha o el secado húmedo, provocarán graves caídas y grietas de la fruta.
4. Raleo de flores y frutos: Para mejorar la calidad del fruto y aumentar el desarrollo del fruto, es necesario realizar trabajos hortofrutícolas en árboles frutales con muchas flores y frutos. Es mejor evitar el consumo de nutrientes cuando la floración se reduce después de la fructificación y determinar la cantidad de fruta que queda en función del crecimiento de las hojas. 3. De 65,438+06, 5438+0, 65,438+0 quedan frutos en las hojas de la membrana basal y no quedan frutos de la cola. Al plantar azufaifo taiwanés, retire las espigas superiores de las flores y los frutos jóvenes, y elimine todos los frutos pequeños, los frutos deformados y las plagas y enfermedades para reducir el consumo de nutrientes y promover el crecimiento de los frutos.
5. Embolsado: La cáscara de la azufaifa es fina y vulnerable al viento, insectos y pájaros. La cáscara de azufaifo puede tener colores brillantes y buena calidad sólo si se empaqueta en bolsas. Elija un día soleado, rocíe insecticidas bactericidas y empaquete inmediatamente, y realice operaciones de raleo de flores y frutas y verduras al mismo tiempo.
6. Instalar soportes: Las ramas de Daqingzao son delgadas y frágiles. Como resultado, a menudo se rompen demasiados pedazos de papel debido a la sobrecarga, por lo que es necesario instalar pilares o instalar un soporte. marco alrededor de ellos para su fijación.
La diferencia entre azufaifa silvestre y azufaifa.
Taiwan Daqing Zao, también conocido como Taiwan Sweet Jujube, es un pequeño árbol de hoja perenne con el nombre científico Ziziphus hairy-leaf. Es una excelente variedad de fruta de azufaifa india de hojas peludas desarrollada a través de generaciones de criadores en la provincia de Taiwán. Las azufaifas de Taiwán tienen frutos grandes, pulpa gruesa y núcleo delgado, apariencia hermosa y rica nutrición. Según las mediciones, cada 100 g de frutas y carnes frescas contienen entre 18 y 23 g de carbohidratos, 0,86 g de proteína cruda, entre 50 y 85 mg de vitamina C y también es bastante rico en vitaminas A1, B1, B2 y K. El contenido de fructosa y glucosa es del 11-16% y el contenido de sólidos solubles es del 14-20%. Además, también contiene oligoelementos como fósforo, calcio, hierro, potasio y zinc. La azufaifa taiwanesa no es ni fría ni caliente. Tiene efectos refrescantes, desintoxicantes y calmantes. Es especialmente adecuada para niños y personas mayores.
Los dátiles dorados confitados de Suizhou son famosos por su "color cereza, transparencia, sabor dulce y arena crujiente y refrescante". Se elabora a partir de la variedad de alta calidad "Luo Han Zao" como materia prima y se refina mediante más de diez procesos. Se ha determinado que los dátiles confitados contienen gran cantidad de proteínas, carbohidratos, caroteno y vitamina C. Tienen las funciones de nutrir la sangre, fortalecer el estómago, beneficiar los pulmones y el estómago, y son beneficiosos para ancianos, niños y mujeres embarazadas. Son un alimento saludable tradicional ideal para todas las edades.
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