¿Cómo comer sopa de bolas de repollo?
La sopa de albóndigas de repollo es un alimento que nos gusta mucho beber. No solo sabe muy bien, sino que también es rica en nutrientes. Sin embargo, es posible que algunas amas de casa no hayan hecho albóndigas de repollo. Sopa, entonces, ¿cómo hacer una deliciosa sopa de albóndigas con repollo? Muchos amigos me han preguntado esto. A continuación, les daré una introducción detallada, espero poder brindarles alguna referencia sobre el método.
Método 1 de sopa de bolas de repollo:
Ingredientes:
Preparar medio malicioso de relleno de cerdo fresco, medio malicioso de uno de repollo y huevos, la cantidad adecuada de sal, vino de cocción, pimienta, glutamato monosódico, cebolla verde picada y otros condimentos.
Método:
1. Batir los huevos con el relleno de cerdo; y use un poco de sal, vino de cocción, marinar con pimienta, glutamato monosódico, cebolla verde picada y otros condimentos durante unos 20 minutos.
2. Después de que el agua hierva, puedes poner las albóndigas en la olla. Usa una cuchara para agregarlas a la olla una a una y usa una cuchara para quitar la espuma blanca flotante.
3. Añade la col lavada pasados unos minutos.
4. Después de que el agua vuelva a hervir, agrega un poco de sal, esencia de pollo y un poco de salsa de soja para ajustar el color y podrás saborearlo.
Albóndigas de col china son ricos en nutrientes y el repollo chino que contienen se puede cocinar, saltear, preparar sopa de verduras o servir frío. El valor nutricional del pak choi es similar al del repollo. Contiene proteínas, grasas, azúcar, fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, vitamina C, etc. El contenido de calcio es relativamente alto, casi 2-3 veces mayor que el del repollo.
Sopa de albóndigas y repollo Método 2:
1. Limpie la carne de cerdo preparada y córtela en carne picada. Frote la cantidad adecuada de pasta de jengibre en jengibre fresco, córtelo en dos trozos grandes y reserve. Lavar y escurrir el bok choy.
2 Añade pasta de jengibre, fideos con pimienta, clara de huevo y aceite de sésamo al relleno de carne. Mezclar bien. Usa tus manos o palillos para batir el relleno de carne en la misma dirección hasta que se sienta como una bola cuando la sostienes en tus manos.
3. Tome una cantidad adecuada de relleno de carne y exprima una forma casi redonda entre el dedo índice y el pulgar. Después de exprimir, coloque la olla sopera sobre agua fría a fuego lento y ponga las albóndigas en el agua fría una a una.
4 Añade dos rodajas de jengibre, retira la espuma cuando hierva el agua y cocina hasta que las albóndigas floten. Agrega el repollo, la sal, unas gotas de aceite de sésamo y pimienta al gusto y cocina por otros 10-15 minutos.
5. Si quieres que las albóndigas se sientan elásticas y no se deshagan, aquí tienes tres consejos muy útiles que podrás experimentar personalmente: 1. Añade una clara de huevo al relleno de carne para que las albóndigas queden tiernas pero no suelto. 2. Asegúrate de batir hasta que se sienta como una bola, para que las albóndigas queden elásticas. 3. Recuerda cocinar las albóndigas bajo agua fría a fuego lento para que mantengan su forma y queden completamente cocidas por dentro y por fuera.
La col estofada y las albóndigas es un plato casero muy común en el norte. La sopa ligera contiene carne y verduras. Las albóndigas satisfacen tus antojos. La col es rica en vitaminas. Al preparar la sopa, agregar una cucharada de camarones en polvo también puede complementar el calcio, convirtiéndolo en un plato muy saludable.
Espero que todos puedan aprender de los dos métodos presentados anteriormente. Si quieres comer sopa de albóndigas de repollo en tu vida diaria, también puedes prepararla en casa. Es delicioso, es más saludable e higiénico que comprarlo afuera. El método de preparación se puede realizar consultando la introducción de este artículo. Espero que este artículo pueda brindar alguna ayuda a los amigos que quieran preparar sopa de albóndigas. Expandir todo el contenido