¿Qué frutos secos puedes comer entre semana para reducir los lípidos en sangre y proteger tu hígado?
Comer uvas puede nutrir el yin y nutrir el hígado, brindándote un buen cutis. También tiene cierto efecto nutritivo cuando lo consumen personas débiles. Si no es temporada de producción de uva, comer algunas pasas también puede desempeñar un muy buen papel para nutrir el hígado. El ácido de la fruta de las uvas también puede ayudar a la digestión, aumentar el apetito y prevenir el hígado graso posterior a la hepatitis. Las pasas son una fuente importante de hierro para los pacientes con hepatitis.
Como dieta diaria, se pueden utilizar pasas y arroz glutinoso para cocinar gachas, que tienen un excelente efecto terapéutico. Sin embargo, debido al alto contenido de azúcar, las personas que temen la obesidad, la diabetes o la diarrea deberían comer menos. Se recomienda no comer más de media palma en un día.
2. Moras secas
Las moras secas son tanto comestibles como medicinales. La medicina tradicional china cree que la morera tiene un sabor agridulce, ligeramente frío y entra en los meridianos del corazón, el hígado y los riñones. Es una buena fruta que nutre, fortalece y nutre el corazón y la mente. Las moras secas tienen el efecto de nutrir el yin y la sangre, y pueden nutrir el yin del hígado y los riñones. El "Compendio de Materia Médica" dice que la morera es un "medicamento que enfría la sangre, nutre la sangre y nutre el yin", y es adecuado para personas con deficiencia de yin en el hígado y los riñones, especialmente aquellas con hipertensión.
En general, se recomienda comer gachas de moreras secas. Comer un plato de gachas de moras todos los días no solo puede reponer la sangre sino también embellecer la piel, pero las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución. 30 gramos de moras, 60 gramos de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las moras y cocerlas con arroz glutinoso. Cuando estén cocidas, añadir azúcar de roca. Esta papilla tiene los efectos de nutrir el yin del hígado, nutrir la sangre y mejorar la vista. Es adecuado para mareos, insomnio, ensoñaciones, tinnitus, dolores de espalda, encanecimiento prematuro del cabello, etc. provocados por deficiencias hepáticas y renales.
3. Granos de nuez
Las nueces son ricas en proteínas, grasas, minerales y vitaminas. Tienen la nutrición más completa y pueden nutrir el hígado y los riñones, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. . Las nueces tienen un alto contenido de fosfolípidos, que pueden mantener el metabolismo celular normal y prevenir el deterioro de las células cerebrales. Es un buen alimento para el cerebro. La colina en los fosfolípidos puede promover el metabolismo de las grasas en las células del hígado, reduciendo así el grado de hígado graso.
Las nueces contienen mucha grasa. Comer más afectará a la digestión. No es aconsejable comer demasiadas de una vez ya que puede provocar diarrea. Además, para conservar los nutrientes, no es aconsejable pelar la fina piel marrón de la superficie de las nueces al comerlas.
4. Arándanos secos
Los arándanos contienen una gran cantidad de antocianinas, que pueden prevenir la formación temprana de arrugas en la piel y son los antioxidantes más eficaces de la naturaleza. El arándano es rico en una variedad de nutrientes comunes que se encuentran en las frutas. Es una fruta con altos niveles de aminoácidos, zinc, hierro, cobre y vitaminas. Tiene un buen efecto para el cuidado de la salud del hígado.
Los arándanos secos son más fáciles de almacenar que los frescos. 100 g de arándanos secos contienen 200 calorías y son un snack de belleza y adelgazamiento ideal. Aunque los arándanos secos tienen más calorías que los arándanos, son muy estacionales y no duran mucho. Los arándanos secos, como sustituto de los arándanos, son populares desde hace mucho tiempo en Europa, América y Japón.
5. Dátiles rojos
Los dátiles rojos contienen triterpenoides, que pueden inhibir la actividad del virus de la hepatitis. Además, la azufaifa también puede mejorar la función fagocítica del sistema fagocítico mononuclear del cuerpo, proteger el hígado y mejorar la inmunidad.
Remojar los dátiles rojos en agua para nutrir el hígado y desintoxicarlo. Los experimentos han demostrado que dar agua de azufaifa a personas con función hepática deficiente todos los días durante una semana puede aumentar la proteína sérica humana, logrando así el efecto de proteger el hígado y desintoxicarlo. Los dátiles rojos contienen mucha azúcar, lo que puede elevar el nivel de azúcar en sangre en los diabéticos y agravar su condición. Por lo tanto, las personas con niveles altos de azúcar en sangre no deberían comer más azufaifa.
6. Ciruelas secas
Según la Tabla de los Cinco Elementos de la Medicina Tradicional China, “el ácido entra al hígado”, por lo que conviene ingerir más alimentos ácidos en la vida diaria para nutrir el hígado. . El sabor amargo tiene el efecto de nutrir y astringir el hígado. Entre todos los alimentos ácidos, la ciruela negra tiene el mejor efecto nutritivo para el hígado. La medicina tradicional china señala que la ciruela negra tiene el buen efecto de "conciliar el qi del hígado y nutrir la sangre del hígado".
Pero tenga cuidado al comer ébano, porque el ébano es extremadamente ácido, por lo que debe recordar cepillarse los dientes a tiempo después de comer, de lo contrario las sustancias ácidas que contiene pueden corroer el esmalte dental y afectar la salud dental. Especialmente las personas con caries dental deben cepillarse los dientes a tiempo después de comer.