¿Cómo hacer que el ñame sea delicioso?

Los ñames son muy nutritivos pero muy bajos en calorías, por lo que no engordarás fácilmente si comes más. Es muy popular entre la gente. Hay muchas formas de preparar ñame, incluidas sopa, salteados y bocadillos. Lo que les comparto hoy es una sopa hecha con ñame, que es simple y conveniente, tiene buen aspecto y sabe bien. Espero que te guste.

He presentado antes la receta de sopa saludable de ñame y dátil rojo. Está hecha de ñame y es una especie de postre. Está salado hoy.

Ingredientes principales: 200g de ñame, 100g de puerro, 1 huevo.

Los principales nutrientes del puerro son la vitamina C, la vitamina B1, la vitamina B2, la niacina, el caroteno, los hidratos de carbono y los minerales. Los puerros también son ricos en fibra. Los puerros contienen 1,5 g de celulosa por cada 100 g, más que las cebollas y el apio. Puede promover la peristalsis intestinal, prevenir la aparición de cáncer colorrectal, reducir la absorción de colesterol y prevenir y tratar la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y otras enfermedades.

El método de preparación de la sopa de ñame, puerro y huevo es el siguiente:

1. Pelar el ñame, lavarlo y trocearlo.

2. puerros, cortados en trozos;

3. Rompe los huevos en un bol y revuelve uniformemente.

4 Agrega 1000 gramos de agua a la olla, agrega el aceite de oliva y la sal; primero el ñame cortado en cubitos y llevar a ebullición a fuego alto, poner a fuego medio durante 5 minutos

5. Agregar el puerro en polvo y hervir nuevamente

6. uniformemente, agregue un poco de esencia de pollo, vierta un poco de aceite de sésamo y póngalo en un bol en el medio.

Esta sopa de ñame, puerro y huevo ya está lista. Es muy sencillo, tiene buena pinta, sabe bien y es saludable y nutritivo.