¿Cómo cocinar al vapor arroz rico en selenio para que quede delicioso y práctico?

1. Lo mejor es elegir un recipiente para cocinar arroz al vapor especialmente diseñado para hornos microondas. Por lo general, cuando compra un horno microondas, encontrará una olla arrocera humeante, que es la mejor para cocinar arroz.

2. Después de lavar el arroz, dejarlo en remojo durante unos 20 minutos para reducir el tiempo de cocción. El arroz cocido queda moderadamente blando y duro. Utilice el agua en la que se remojó el arroz para cocinar directamente. La proporción de agua debe ajustarse correctamente durante el remojo. Generalmente, 1: 1,5 es suficiente.

3. Cubra el recipiente con arroz remojado, póngalo en el horno microondas y enciéndalo a fuego alto durante 5 minutos, luego espere unos minutos más para permitir que los granos de arroz se remojen por completo y luego úselo; fuego medio durante 10 minutos.

4. Cuando se acabe el tiempo, no saques la arrocera inmediatamente, métela en el microondas durante unos 10 minutos. Durante estos 10 minutos, aunque el horno microondas deje de funcionar, el arroz sigue calentándose por fricción, lo que hará que el arroz quede más blando y podrido. Pasados ​​los 10 minutos, saca la arrocera y enciéndela y estará listo el arroz tierno, glutinoso y delicioso.