Cómo hacer puntas de batata roja salteadas caseras deliciosas y sencillas, aquí te explicamos cómo hacerlo

Cómo sofreír las puntas de boniato rojo

1.

Las puntas de boniato rojo son los tiernos brotes y hojas del boniato. Después de comprarlos,. eliminar las raíces viejas

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2.

Segmentar, separar aproximadamente los tallos y las hojas

3.

Limpiar

4.

Poner aceite en el wok, calentarlo y sofreír las láminas de ajo hasta que estén fragantes, luego añadir la parte del tallo y sofreír dos veces

5.

Agrega la parte de hoja

6.

Remueve bien, agrega sal y esencia de pollo y revuelve bien.

Consejos de cocina

A la hora de elegir verduras, desecha los tallos viejos. Al freír, separe los tallos y las hojas de las verduras, y retire las hojas de las verduras más tarde para evitar que se frían demasiado y afecten el sabor.