Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimientos de oftalmología - Comer verduras de hojas verdes es lo más saludable. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar verduras de hojas verdes?

Comer verduras de hojas verdes es lo más saludable. ¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar verduras de hojas verdes?

Al cocinar col china en casa, debido a que los tallos de la col china no son fáciles de cocinar, podemos tapar la olla mientras cocinamos la col china, agregar la misma salsa y sofreír hasta que la col china se ablande, y luego poner la verdura. en la olla Luego enciende el fuego alto y sofríe. Apagar el fuego cuando las verduras estén cocidas, y agregar esencia de pollo cuando finalmente estén fuera de la olla. Esto mantendrá la frescura de las verduras. Para sofreír verduras de hoja, el aceite debe estar caliente Añade un poco de agua a las verduras de hoja y sofríe para que las verduras no se sequen y tengan sabor. Ese es el secreto, y lo mismo ocurre con otros métodos.

Sofríe los ajos en aceite caliente, añade un poco de agua a la lechuga, sofríe varias veces y cocina durante ocho minutos. La sartén todavía está caliente, así que no la cocines demasiado. Consejos para sofreír verduras: Primero prepara una olla con agua hirviendo, luego añade las verduras, añade un poco de sal y aceite y escaldalas rápidamente. Tenga en cuenta que el tiempo de escaldado de las verduras no debe ser demasiado largo para evitar el deterioro del sabor y el color. Sofreír rápidamente, agregar solo sal, esencia de pollo y un poco de azúcar para realzar la frescura, retirar de la sartén y agregar unas gotas de aceite de sésamo. El color es agradable y el sabor fresco.

¿Cómo sofreír verduras de hojas verdes? Mi idea personal es: primero lavar las verduras de hojas verdes y escurrir el agua, luego poner manteca de cerdo en la olla, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes, luego encender el fuego alto, agregar sal y azúcar a las verduras de hojas verdes. en dos veces y encoger ligeramente. Agregue sal y azúcar cuando sea necesario. Primero, blanquee rápidamente las verduras de hojas verdes en agua hirviendo. A la hora de escaldar, poner en la olla una pequeña cantidad de aceite y sal para mantener las verduras frescas.

Primero poner aceite, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y luego sofreír las verduras verdes. Durante el proceso de fritura, se liberará una gran cantidad de agua. Puede elegir si desea agregar agua según sus preferencias personales. Finalmente, espolvorea con sal. ¡Recuerda no freír por mucho tiempo! Cocinar verduras en una olla es una cuestión de calor. No se pueden cocinar verduras de varios colores y sabores en la cocina de inducción de casa. Fríelo en un charco de agua o hiérvelo cuando se dore. Cuando quiera sofreír verduras de hojas verdes, no agregue agua fría para sofreír. Primero remojamos la parte dura en agua hirviendo y sofreímos a fuego lento.