Cómo hacer almejas de Sichuan y peras guisadas

Ingredientes: Una pera, un poco de Fritillaria, un poco de azúcar de roca.

Eficacia: Yin nutritivo e hidratante.

Ejercicio:

Lavar, pelar, cortar, descorazonar y ahuecar la pera para formar una copa de pera;

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Ponga algunos fritillarios de Fritillaria y azúcar de roca en la taza de pera, cubra la pera y asegúrela con palillos de dientes;

Ponga la pera de nieve en un bol, agregue el azúcar de roca y agua, y cocer al vapor durante 30 minutos.

Tratamiento: Tos por sequedad y calor. Los principales síntomas de la tos por calor seco son: tos mayoritariamente seca, tos paroxística, malestar en la garganta, sequedad de boca, etc.

Las regiones del norte son particularmente secas en invierno y la calefacción está encendida en el interior, por lo que el contenido de humedad en el aire es muy bajo, o a la gente le gusta comer alimentos picantes y pesados ​​en su dieta, lo que los hace propensos para secar la tos.

1. Lavar las peras, reservar y preparar el azúcar de roca.

2. Cortar las peras en trozos pequeños y añadir unos 50 gramos de azúcar de roca.

3. Enciende el gas, pon la olla sobre el gas y pon agua en la olla.

4. Poner en la olla las peras y el azúcar de roca.

5. Tapar y llevar a ebullición.

6. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos diez minutos.

7. La olla se puede comer en un bol.

Efectos

1. Las peras tienen las funciones de producir líquidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y detener la diarrea, armonizar el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Comer más peras puede mejorar el sistema respiratorio y la función pulmonar y proteger los pulmones del polvo y el humo del aire. Beber más agua de pera tiene grandes efectos para la salud. No es necesario quitar la piel de la pera al hervir agua de pera, porque la piel de la pera es rica en nutrientes, así que no te preocupes, no habrá astringencia.

2. La pera guisada se utiliza principalmente para la tos con viento y calor. No solo no funciona para la tos con viento y frío, sino que la empeorará. Por lo tanto, primero identifique el tipo de tos y luego elija la dieta adecuada. Elaboración: Lavar las peras, pelarlas, descorazonarlas, cortarlas en trozos y ponerlas en un bol pequeño. Al mismo tiempo, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca o 3-5 rodajas de almejas de Sichuan y agregue una cantidad adecuada de agua. Puedes cocinar peras, almejas de Sichuan y sopa al vapor en la olla de agua.