Cómo cocinar carne con ñame

Hoy en día, el supermercado vende ñame. Vi que el ñame roto era blanco y sentí que estaba agotado. Todo el mundo lo compra, así que no tengo motivos para ignorar un ñame tan bueno. Cómprelo, los ñames son fáciles de almacenar cuando están fríos.

Materiales

Materiales: 250 g de panceta de cerdo, 150 g de ñame, media cebolla;

Accesorios: aceite, sal, azúcar, dientes de ajo, vino de arroz, vinagre, salsa de soja, salsa de fideos dulces.

Barbacoa de ñame

1

Lavar y pelar el ñame y cortarlo en trozos de cocción.

2

Pelar y cortar las cebollas.

三

Lavar la panceta de cerdo, escurrirla y luego cortarla en rodajas gruesas; precalentar la olla a fuego lento y agregar aceite primero poner la grasa en la olla y forzar; Sacar el aceite, luego poner la carne magra en la olla y sofreír.

Cuatro

Añade vino de arroz a la carne descolorida y continúa salteando hasta que la carne esté fragante.

Cinco

Agrega sal y azúcar

Seis

Agrega vinagre

Siete

Agrega salsa de soja

Ocho

Agrega dientes de ajo

Nueve

Agrega agua hasta aproximadamente una pulgada de carne, tapa la olla. y llevar a ebullición a fuego alto. Poner a fuego medio y cocinar a fuego lento.

10

Asa la carne hasta que esté cocida, agrega las rodajas de ñame, revuelve uniformemente, tapa y guisa.

11

Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida, agregue las rodajas de cebolla y revuelva uniformemente.

12

Añade la salsa de fideos dulces, revuelve uniformemente y apaga el fuego. Pon el plato sobre la mesa

Consejos

El ñame queda pegajoso después de pelarlo, por lo que lo mejor es lavarlo primero y luego pelarlo.