¿Podemos comer carne tierna?
¿Cómo mantener la salud a principios de primavera? No es aconsejable comer demasiada carne de vacuno, cordero, angélica y perro.
Según la medicina tradicional china, el cuidado de la salud debe ser " siguiendo las cuatro estaciones", y las cuatro estaciones están conectadas con los cinco órganos internos. Seguir las cuatro estaciones significa ajustar su vida de acuerdo con el crecimiento de primavera, el crecimiento de verano, la cosecha de otoño y el almacenamiento de invierno. El qi de primavera está conectado con el qi del hígado, el qi de verano está conectado con el qi del corazón, el qi de otoño está conectado con el qi de los pulmones y el qi de invierno está conectado con el qi de los riñones.
La primavera es la época en la que el cabello crece. En primavera, todo revive. También es la época en la que se producen diversas enfermedades epidémicas, como la meningitis, la difteria, la hepatitis infecciosa, etc., que son todas enfermedades que se presentan. frecuentemente en primavera. La gripe A que prevalecía hace algún tiempo se llama peste primaveral y es una plaga primaveral. Por lo tanto, en este caso, los ancianos, los niños y las personas con inmunidad relativamente débil deben evitar ir a lugares concurridos, abrir las ventanas con más frecuencia, acostarse y levantarse temprano.
En primavera, el árbol está a punto de brotar. Todos sus nutrientes se movilizan desde las raíces hasta las ramas, y su energía va de adentro hacia afuera. Lo mismo ocurre con las personas en primavera, el qi y la sangre fluyen desde el interior hacia el exterior, y la función principal es el hígado. Por eso, el primer complemento a principios de primavera es nutrir el hígado.
Recibí a una paciente hace dos días. Dijo que sudaba muchísimo por la noche. Le pregunté qué había comido y dijo que había comido mucha carne de res y cordero. Le pregunté nuevamente por qué comía tanto y dijo que tenía miedo del frío en invierno. Pensó que tenía deficiencia de Yang, así que tomó un tónico. De hecho, las personas que temen al frío en invierno no necesariamente tienen deficiencia de Yang. Algunas personas tienen Qi y sangre descoordinados y bloqueados, y falta de circulación sanguínea en los extremos de las extremidades, por lo que naturalmente sentirán frío en las manos. y pies. Ya pasó el comienzo de la primavera. Si comes demasiada carne de res, cordero, angélica y perro, tu hígado estará fuerte y tu cuerpo, naturalmente, no podrá soportarlo y tendrás sudores nocturnos.
La dieta a principios de primavera debe ser más ligera, menos picante e intentar centrarse en reponer agua y nutrir el yin para nutrir el hígado y los riñones. Debes comer menos longan y lichi, ya que son relativamente picantes. Para la medicina china, puedes tomar algunas pastillas de Liuwei Dihuang para eliminar el calor y reducir el fuego.
Las personas con deficiencia de yang y calor interno pueden comer más azucenas, crisantemo, baya de goji y caña de azúcar, preferiblemente caña de azúcar verde, y castañas de agua, que pueden limpiar los pulmones y nutrir los riñones. Según la Teoría de los Cinco Elementos de la Medicina Tradicional China, los pulmones pertenecen al metal y los riñones al agua. El metal de los pulmones y el agua de los riñones tienen una relación madre-hijo.
Muchas personas toman algunos suplementos y pomadas en invierno. Generalmente estamos obligados a empezar a tomarlos a partir del solsticio de invierno y terminarlos antes del inicio de la primavera. Ya pasó el comienzo de la primavera. Si todavía tienes ungüento sin comer, intenta no comerlo. Puedes volver a cocinarlo al vapor en agua después de que se enfríe de forma natural, sellarlo y guardarlo. . No irá mal.
Además, algunas personas quieren tomar suplementos en primavera. Deben seguir los principios de limpieza, suavización y nivelación. Deben elegir tónicos y tónicos que apoyen el qi saludable y repongan la vitalidad. Las personas físicamente débiles también pueden tomar tónicos apropiados como el ginseng. Las personas propensas a enojarse pueden agregar ginseng americano o comer ginseng americano directamente. En resumen, no fortalezcas demasiado el hígado. Cualquier suplemento variará de persona a persona, de vez en cuando y de condición a condición.