¿Cómo hacer un círculo pequeño?

1. 100 g de frijoles rojos, agua, 150 g de harina de arroz glutinoso, 135 g de agua caliente, almidón, azúcar de roca.

2. Primero prepara los ingredientes para hacer las empanadillas, vierte agua caliente en la harina de arroz glutinoso y revuelve. Amasar hasta obtener masa.

3. Forme una pequeña ronda y espolvoree con maicena para evitar que se pegue.

4. Añade un poco de agua a las judías rojas y cocínalas.

5. Usa un procesador de alimentos para agregar agua y batir los frijoles rojos hasta obtener pasta de frijoles.

6. Añade la cantidad adecuada de azúcar de roca a la pasta de frijoles y deja que hierva.

7. Poner en rondas pequeñas y llevar a ebullición.

8. Cocine hasta que las albóndigas floten, luego apague el fuego. Las albóndigas de pasta de frijoles rojos, dulces, suaves y pegajosas, estarán listas.