Huevos al vapor Danggui

Pon 1 huevo en la olla, agrega agua fría hasta que los huevos estén cocidos, agrega un poco de sal, revuelve, lleva el agua a ebullición y cocina por 10 minutos.

Saca los huevos y ponlos en remojo en agua fría. Retire las cáscaras de huevo.

Utiliza un palillo o una aguja para hacer algunos agujeros en la superficie del huevo.

4 Pon en la olla la raíz de angélica, añade 3 tazones de agua y añade los huevos.

5. Hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento y cocinar la sopa en un bol.

6 Servir inmediatamente, comer huevos y tomar sopa.

Consejos

1. Añade un poco de sal al hervir los huevos para evitar que la clara se salga al romper los huevos.

2. Después de cocinarlos, haz unos pequeños agujeros en los huevos para que el líquido de angélica pueda penetrar más fácilmente en los huevos.

3. Asegúrate de cocinar con paciencia de tres tazones de agua a un tazón de agua, la esencia de Angelica sinensis se cocinará.

4. Cómo comer: Come huevos y bebe sopa dos veces al día (si no puedes terminar los huevos, puedes poner 1 o 2 huevos a la vez, según tu apetito).

Espero que pueda ayudarte y espero que puedas adoptarlo.