Cómo hacer pollo frito con cebolleta y jengibre de Guangdong

El método de preparación del pollo frito con cebolleta y jengibre de Guangdong es el siguiente:

Ingredientes principales: 300 gramos de pollo

Accesorios: cantidad adecuada de aceite comestible, cantidad adecuada de sal comestible, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de cebollino, cantidad adecuada de salsa de soja oscura y cantidad adecuada de vino para cocinar

Paso 1. Prepare el pollo, el jengibre y la cebolleta.

Paso 2. Cortar el pollo en trozos pequeños, lavar y reservar.

Paso 3. Lavar las cebolletas y el jengibre, cortarlos en trozos y reservar.

Paso 4. Añade una cantidad adecuada de aceite de cocina a la olla, agrega el jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

Paso 5. Añade el pollo y sofríe hasta que el pollo esté ligeramente dorado.

Paso 6. Añade la cantidad adecuada de agua.

Paso 7. Vierta la cantidad adecuada de vino de cocción.

Paso 8. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

Paso 9: Saltear a fuego alto hasta que la sopa espese.

Paso 10. Añade la cantidad adecuada de sal comestible al gusto.

Paso 11: Finalmente añade el cebollino y sofríe uniformemente.

Paso 12: Retirar de la olla y del plato, se completa la preparación.