¿Qué variedades de ñame existen?
Añadir tubérculos como alimento. Los ñames tienen un alto valor nutricional y tienen los efectos de fortalecer el bazo y los pulmones, fortalecer los riñones y reponer la esencia.
Función, tiene efecto terapéutico en algunas enfermedades de las personas mayores, y es un tónico con alto valor medicinal.
Tónico.
El ñame se puede utilizar en una variedad de platos, es resistente al transporte y al almacenamiento y se puede procesar para obtener productos secos. Esta es una biografía de China
Uno de los productos agrícolas unificados orientados a la exportación.
Las variedades de ñame comúnmente utilizadas en mi país incluyen principalmente las siguientes:
1. Esta variedad es una especialidad de Jiangsu y su principal zona de producción es el condado de Feng, en el norte de Jiangsu.
La mayor parte de los ñames y ñames secos que se exportan a Japón y países del Sudeste Asiático se producen aquí, todo ello para este producto.
Sé amable. Los tubérculos de ñame miden de 100 a 140 cm de largo, unos 15 cm de circunferencia y tienen una piel fina y suave.
Los tumores son pocos y pequeños, el cabello es corto y corto, el contenido de materia seca es de aproximadamente 15 y la calidad es crujiente y dulce. Caishan
Los materiales médicos no tienen tubérculos aéreos y solo pueden reproducirse mediante tubérculos subterráneos, por lo que las variedades son propensas a degradarse. Cuando la boca del ñame cambia
Se vuelve violeta y cuando se desarrolla gradualmente hacia abajo, es un signo de degeneración. Esta variedad tiene un alto rendimiento y es apta para la exportación.
Los alimentos frescos y los productos procesados son las principales variedades para la exportación.
2. ñame de Huazhou. Especialidad del condado de Huazhou, provincia de Shaanxi. El ñame de Huazhou es grueso y largo, con piel fina y fina.
El sabor es muy fuerte. Se utiliza principalmente en medicina y es una parte integral de la medicina tradicional china. En los últimos años se ha vendido en el extranjero.
3. Jiaxiang ñame esbelto y peludo. Especialidad del condado de Jiaxiang, provincia de Shandong. Tiene una larga historia de cultivo y está ampliamente distribuido en las zonas montañosas del este de China. El ñame seco procesado se exporta a los países del Sudeste Asiático y actualmente es escaso.
Las hojas del ñame Jiaxiang son delgadas y peludas, pueden producir tubérculos, ovalados u ovalados, de color marrón oscuro. En tierra
El tubérculo inferior tiene forma de bastón, de 80 a 100 cm de largo, con un tallo transversal de 3 a 5 cm y un peso de 400 a 600 g.
Delgada, leonada, con una a varias manchas de color marrón rojizo, la raíz principal es delgada, la carne es tierna y dulce,
tiene buen sabor y calidad, y es apta para para procesamiento y secado. Es una variedad de género seco que actualmente se exporta en grandes cantidades.