Ciruela negra pequeña, muy útil
Autor: Lu Wenru, Hospital Popular del Distrito de Guangzhou Huadu, Asociación Farmacéutica de Guangdong
"Las hojas de ciruela están verdes y listas para ser recogidas. Cuando se trata de ciruelas, creo que muchas". La gente piensa que sí. La ciruela negra es una medicina tradicional china muy utilizada con el mismo origen que la medicina y la comida. Además de ser deliciosa y nutritiva, no se debe subestimar su eficacia.
La ciruela negra es el fruto seco y casi maduro de la planta Rosácea. Tiene un sabor ácido, astringente y un carácter neutro. Pertenece al meridiano del hígado, el bazo, los pulmones y el intestino grueso. la calidad se evalúa por su gran tamaño, pulpa gruesa, color suave, color negro y sabor. Los ácidos son mejores.
Valor medicinal de la ciruela negra:
1. Vómitos y dolor abdominal provocados por lombrices
2. Sequedad de garganta y sed
3 , tos crónica, tos seca
4. Diarrea y anorexia en niños
5. Neurastenia, insomnio
La ciruela negra tiene un alto valor medicinal además de ser. Se utiliza directamente para hacer frutas en conserva. Además de comerlas, ¿en qué otras recetas se pueden preparar? ¿A qué cuestiones hay que prestar atención durante el consumo?
Receta
Sopa de ciruelas agrias
Ingredientes: 30g de ciruela de ébano, 15g de espino, 5g de piel de mandarina, 5g de regaliz, 5g de osmanto, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar la ciruela negra, el espino seco, la piel de mandarina y el regaliz en una olla, remojar en unos 2 litros de agua durante media hora y luego llevar a ebullición a fuego alto (tenga cuidado de no (usar una olla de hierro) y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, agregue osmanthus perfumado y azúcar de roca al gusto y apague el fuego. Cuando esté frío, póngalo en el refrigerador y viértalo mientras bebe.
Como bebida refrescante popular tradicional, la sopa de ciruela agria tiene una historia de miles de años; no solo puede aliviar el calor y promover la producción de líquidos, sino que también reduce el calor, reduce el calor interno y elimina los alimentos.
Gachas de ciruela negra
Ingredientes: 15-20g de ciruela negra, 100g de arroz japónica, 15 dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Lavar las ciruelas negras, añadir una cantidad adecuada de agua, dejar en remojo durante media hora y cocinar a fuego alto. Cuando el jugo esté espeso, apagar el fuego, retirar el residuo y extraer el jugo. , agregue el arroz japónica lavado y los dátiles rojos y cocine juntos. Cuando el arroz esté cocido, agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca.
La papilla de ciruela negra puede producir líquido y calmar la sed, nutrir el bazo y detener la diarrea, y está especialmente indicada para personas con diarrea crónica.
Bebida de Té de Jengibre y Ciruela Negra
Ingredientes: 10g de jengibre, 30g de ciruela negra, 6g de té verde, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método: Poner los tres ingredientes en un termo, preparar con agua hirviendo, tapar bien y dejar en remojo durante media hora, luego añadir la cantidad adecuada de azúcar moreno.
El té de jengibre y la bebida de ciruela negra pueden eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, detener la diarrea y la digestión.
Notas
Aunque las ciruelas de ébano son buenas, no se deben consumir durante mucho tiempo. El consumo excesivo de ciruelas negras puede provocar reacciones adversas como náuseas, vómitos y dolor de muelas. Las personas con resfriados y fiebre, tos con exceso de flema, opresión en el pecho, disentería bacilar, enteritis temprana, mujeres durante la menstruación y mujeres embarazadas antes y después del parto no deben comer ciruelas negras.
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