El método de encurtido rápido de huevos salados es muy sencillo, el aceite del huevo es aceitoso y la clara no es salada. compartir con todos
El método es el siguiente: Primero, puedes ver que hay tres tipos de huevos en mis huevos salados: huevos de gallina, huevos de pato y huevos de ganso. Debido a que estos tres tipos de huevos son de diferente tamaño y requieren el mismo tiempo de decapado, el tiempo de decapado es naturalmente diferente, lo que evita el problema de que el mismo tipo de huevos se vuelva más salado debido a que se decapa demasiado.
Durante el proceso de decapado, coloque huevos de oca en la capa inferior, huevos de pato en la segunda capa y huevos en la primera capa. Por supuesto, también puedes encurtir solo un tipo.
El primer paso es lavar los huevos y secarlos ligeramente.
El segundo paso es preparar un poco de vino fuerte, enrollar los huevos en el vino, esterilizarlos y condimentar.
El tercer paso es preparar una bolsa de sal fina, enrollar los huevos rellenos de vino en la sal fina y asegurarse de cubrir todo el huevo con sal tanto como sea posible.
Paso 4: Introduce los huevos uno a uno en las botellas grandes de cristal lavadas y secas, y tápalas bien.
Finalmente espera de 15 a 20 días hasta que los huevos salados estén marinados exitosamente y listos para comer.
Además, un médico chino me dijo que si la vista no es buena, comer yema de huevo salada con regularidad es bueno para la vista. Echa un vistazo más de cerca a mis huevos salados. Sólo marinado por más de 20 segundos.