¿Se requiere licencia para la producción de platos fríos en Guangzhou?

Es necesario solicitar licencia comercial, licencia sanitaria y certificado sanitario de empleado.

El personal de la Oficina de Supervisión de Alimentos y Medicamentos de Yuzhu del distrito de Huangpu dijo que si desea vender platos fríos, puede acudir al departamento local de supervisión de alimentos y medicamentos para solicitar un cambio de licencia. Si un restaurante quiere vender platos fríos, primero puede solicitar a la Administración de Alimentos y Medicamentos que cambie el alcance de la licencia y luego vender platos fríos una vez que se apruebe el cambio de licencia.

Debido a las técnicas especiales de procesamiento de los platos fríos, estos se contaminan fácilmente con bacterias y causan intoxicación alimentaria. Cuando el departamento provincial de administración de alimentos y medicamentos exige la aprobación de licencias de productos alimenticios fríos, los operadores deben contar con personal especializado. salas y equipos profesionales relacionados. Por tanto, no se trata sólo de añadir una licencia comercial para vender platos fríos.