¿Qué nutrientes tiene el trigo?

El trigo es el grano de trigo de la familia Poaceae, también conocido como salvado o trigo. Este producto es el cultivo alimentario más distribuido y cultivado en el mundo y se cultiva en toda China. Los principales nutrientes son almidón, grasas, proteínas, calcio, vitaminas B, vitamina E, colina, lecitina, arginina, maltasa y amilasa.

Efectos alimentarios: El trigo es de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de calmar la mente y nutrir el corazón, calmar la sed, fortalecer el bazo y detener la disentería, beneficiar los riñones y reducir la sudoración. También puede detener el sangrado y reducir la hinchazón cuando se usa externamente.

Tabúes dietéticos:

Las personas con enfermedades gastrointestinales no deben comer demasiados alimentos a base de trigo que contengan levadura, como el pan, que puede producir fácilmente ácido gástrico y agravar las enfermedades gastrointestinales.

Dietoterapeuta:

1. Tratar la diarrea y la disentería provocadas por molestias en el bazo y el estómago.

Añadir 500 gramos de harina y 20 gramos de azúcar. Freír la harina hasta que se dore, añadir el azúcar y remover uniformemente. Tomar 4 cucharaditas diarias en ayunas, mezcladas con agua tibia.

2. Tratar el insomnio causado por la deficiencia de yin del hígado y el riñón.

30 gramos de trigo, 12 gramos de Bai Ziren, 9 gramos de Polygonum multiflorum, 800 ml de agua. Envuelva las tres materias primas anteriores con una gasa, luego póngalas en una olla y agregue agua a hervir durante 30 minutos. Tome el jugo y tome 1 dosis al día dividida en dos tomas.