¿Cuáles son las especialidades de Zaozhuang, Shandong? ¿Cuáles son las especialidades de Zaozhuang, Shandong?

1. Carpa de cuatro narices en el lago Weishan. La carpa de cuatro narices del lago Weishan se produce en el condado de Weishan, provincia de Shandong, y es un producto emblemático de la geografía nacional de China. El lago Weishan, dentro de la jurisdicción del condado de Weishan, es el lago de agua dulce más grande del norte de China y es conocido como la ciudad natal de los peces con cabeza de serpiente y la ciudad de agua del norte de China. El entorno natural superior, las condiciones de calidad del agua y los ricos recursos biológicos de alimentación crean su calidad única. La carpa de cuatro narices del lago Weishan tiene las características de cuerpo esbelto, carne tierna y sabor delicioso. Es un manjar indispensable para los banquetes en la zona del lago Weishan.

2. Carne de burro brezo. La carne de burro brezo se produce en la aldea de Caishi, ciudad de brezo, distrito de Xuecheng, ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong. Tiene una historia de más de 200 años. Utiliza carne de burro vieja y fuerte, agrega más de 20 hierbas medicinales chinas naturales y la cuece en sopa vieja durante 6 a 8 horas. La carne de burro es fría y se puede consumir durante todo el año. También puede curar algunas enfermedades ginecológicas. La carne de burro producida es de color rojo intenso, deliciosa y de sabor puro.

3. Dátiles Crujientes de Zaozhuang. Zaozhuang Suzao es originario de Kekou, Zhoucun, ciudad de Zaozhuang, provincia de Shandong. Se caracteriza por una piel fina, un color rojo púrpura claro, una pulpa hermosa y brillante, verde y blanca, crujiente y jugosa, y un dulzor fuerte. Tiene una larga historia de cultivo en el área de Zaozhuang. Es una variedad de azufaifa fresca de maduración temprana poco común en China y tiene amplias perspectivas de desarrollo en el mercado. El fruto de esta variedad es corto y cilíndrico, y la azufaifa madura contiene fructosa natural, proteínas, calcio, hierro y otros nutrientes.