Especialidades de Langfang
1. Salchicha Houyi Jining
La salchicha Houyi Jining es una comida tradicional en la ciudad de Houyi, condado de Yongqing, Langfang. Su reputación se ha transmitido durante cientos de años y es muy famosa en la zona. Este tipo de salchicha tiene un sabor mucho más suave que la salchicha normal y tiene un sabor único. Es un buen producto apto para todas las edades.
2. Carne de burro Dacheng
La carne de burro Dacheng es una famosa comida tradicional Han en Langfang. Se originó en la dinastía Ming. Los materiales utilizados son exquisitos, la artesanía es tradicional, el olor es agradable, el sabor es suave y el sabor es único.
3. Aceite de sésamo molido pequeño
El aceite de sésamo de Langfang tiene una historia muy larga, con materias primas muy finas y una artesanía exquisita. El aceite de sésamo preparado tiene un color brillante y una rica fragancia. No sólo es un buen ayudante para cocinar, sino también un buen regalo para familiares y amigos.
4. Vino del Festival de Primavera
El vino de primavera de Langfang es conocido como el "Pequeño Moutai del Norte" y tiene una historia de casi cien años. El vino de primavera elaborado tiene un sabor suave y es muy delicioso.
5. Traga la marea.
Los fideos de arroz fritos Yan son uno de los productos antiguos de Langfang, con una historia de más de 100 años. Se envejece en una antigua bodega y luego se cuece al vapor en aire frío. El producto terminado tiene varias características: dulce, limpio y fragante.
6. Yan Nanchun
Yan Nanchun es el vino de primera clase en Langfang e incluso en Hebei. La bodega Yannanchun es rica, larga en boca y con un postgusto largo. No es fácil llegar a la cima. ¡De hecho, es un buen vino elogiado por mucha gente!
7. Xuejia Wotou
Xuejia Wotou tiene una historia de casi 200 años y fue utilizado como tributo de palacio en la dinastía Qing. Su proceso de elaboración es muy singular, tiene un sabor dulce y es rico en nutrientes. Desde que se difundió entre la gente, muchas personas lo han amado.
8. Pollo asado Jihu
El pollo asado Jihu comenzó a finales de la dinastía Qing y tiene una historia de cientos de años. Ahora ha pasado a la cuarta generación. El pollo asado Jihu se ahuma según la receta secreta exclusiva de la medicina herbaria china. Cocine hasta que la pulpa se separe pero conserve su forma. El sabor es suave y delicado, fresco y delicioso.
9. Pollo ahumado Sanhe
El pollo ahumado Sanhe es un producto tradicional famoso en Langfang con una historia de cientos de años. Su carne es deliciosa, fragante y refrescante. Lo más singular es que la materia prima para "ahumar" es muy singular, es el azúcar. Además, el tipo de azúcar no es fijo, sino que se seleccionan diferentes tipos de azúcar según los cambios estacionales, como azúcar blanco, azúcar moreno, azúcar de roca, etc.
10. Pollo asado Wang Mazi
El pollo asado Wang Mazi es un manjar tradicional en Langfang. Su fundador es Wang Shulin, apodado Wang Mazi. Era muy bueno asando pollo, por eso nació el famoso pollo asado Wang Mazi. Se dice que el pollo asado de Wang Mazi estaba certificado por la emperatriz viuda Cixi y lo que comía era un tesoro en el mundo.