Cómo hacer té de jengibre casero

El té de jengibre casero es una bebida medicinal tradicional china que tiene los efectos de calentar el cuerpo, favorecer la digestión y aliviar los resfriados. A continuación se explica cómo preparar té de jengibre casero.

Materiales necesarios:

Jengibre, agua, azúcar moreno (o miel).

Pasos:

1. Lavar el jengibre y cortarlo en rodajas finas.

2. Pon las rodajas de jengibre en la olla y añade una cantidad adecuada de agua.

3. Lleva la olla a ebullición, hierve las rodajas de jengibre, luego reduce el fuego al mínimo y continúa cocinando durante 15 minutos.

4. Cocine hasta que el sabor a jengibre sea fuerte, luego agregue azúcar moreno o miel y continúe cocinando durante 5 minutos.

5. Vierte el té de jengibre en la taza. Puedes comer las rodajas de jengibre directamente o filtrar las rodajas.

Nota:

1. Debido a que al té de jengibre se le han eliminado las hojas de té, también se le puede llamar sopa de jengibre. No creas que todo el té contiene hojas de té.

2. El té de jengibre se puede colocar en el frigorífico. Una vez que se enfríe, quedará jugo de jengibre. Se puede utilizar en platos.