¿Qué es Xiao He?
El loto también se llama carne de semilla de loto; raíz de loto; semilla de loto de agua; semilla de loto; hay muchos agujeros en forma de panal dispersos en la superficie, que se expanden gradualmente después de la fertilización. rosetas. En pocas palabras, la fruta en el centro del loto es el loto. La flor de loto es como un cuenco.
El loto es el receptáculo maduro de la planta herbácea loto de la familia Nymphaeaceae. Como subproducto de los productos de raíz de loto, es rico en recursos, pero a menudo se desecha como basura durante el procesamiento de la raíz de loto, lo que resulta en un desperdicio de recursos. Se informa que las flores de loto son ricas en proantocianidinas, que son equivalentes a las proantocianidinas de las semillas de uva, con una fracción de masa de hasta 7.
Introducción relacionada
El loto, también conocido como casa del loto, es un receptáculo de esponja con forma de cono invertido en el que se entierran los pistilos del loto. Hay muchos agujeros en forma de panal dispersos en la superficie del receptáculo, que se expanden gradualmente después de la fertilización, por eso se le llama loto. Hay una pequeña nuez en cada agujero, que es una semilla de loto. Hay un corazón de semilla de loto en el medio de la semilla de loto, que puede usarse como medicina para reducir el fuego. El período de maduración del fruto es de septiembre a junio. Cuando la fruta madure en otoño e invierno, córtela, sáquela, pélele la cáscara, retire el corazón de loto, cómela fresca o séquela, y se le llama especialmente carne de semilla de loto.
La carne de semilla de loto tiene un alto valor nutricional y es un alimento nutritivo de alta gama que gusta a todo el mundo. A juzgar por el lugar de plantación, las semillas de loto se dividen en Tianlian, Red Lotus y Hulian, entre las cuales Tianlian tiene la mejor calidad. Según la temporada de cosecha, las semillas de loto se pueden dividir en loto y loto de otoño. Las semillas de loto son grandes y regordetas, tienen buenas propiedades hinchables y son suaves y cerosas en la boca. Las partículas de Qiulian son delgadas, tienen malas propiedades de expansión y son difíciles de comer. En términos de manejo, las semillas de loto se pueden dividir en loto blanco, loto melón de invierno, loto rojo y Lian Tongxin.
Pela el loto blanco, abre el corazón y los granos quedarán blancos; si no pelas el loto rojo, no entenderás que Lian Tongxin está hecho de madera recién madura pero no completamente madura; las semillas de loto, que se procesan pelando y quitando el pistilo Cheng; el loto de melón de invierno son principalmente las semillas de la madre de loto y la raíz de loto. El loto blanco es el mejor, el loto rojo es el peor.
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