Cómo hacer gachas de ñame, dátiles rojos y arroz
Primero prepara los ingredientes de la papilla, una cantidad adecuada de arroz, un poco de arroz glutinoso, un ñame y 10 dátiles rojos.
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2. Lavar, pelar y cortar los ñames en trozos pequeños, lavar y quitar el corazón a los dátiles rojos y reservar.
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En tercer lugar, pica el ñame y ponlo en un plato para su uso posterior.
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4. Lavar el arroz y el arroz glutinoso y dejarlos en remojo durante 15 minutos.
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5. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y hervir, poner en la olla el arroz, el arroz glutinoso y los dátiles rojos y cocinar.
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6. Cocine durante unos seis minutos. Agregue el ñame picado y cocine juntos.
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7. Cocine hasta que los granos de arroz florezcan y la papilla se vuelva pegajosa, luego apague el fuego.
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8. Colocar en un bol pequeño y dejar enfriar.
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9. Precauciones: La mucosidad secretada después de pelar el ñame puede causar fácilmente alergias en las manos, así que protéjalas.