Además de cocinar, el ñame también se puede convertir en papilla de ñame. ¿Cuál es el método específico?
La preparación de las gachas de ñame es muy sencilla, pero la selección de los ingredientes es muy importante. El ñame debe ser el ñame con varilla de hierro de Jiaozuo. ¡Sus ñames se volverán pegajosos y también su papilla! Tampoco cocines el ñame por mucho tiempo, de lo contrario se disolverá.
Lo más importante a la hora de cocinar gachas es el calor. Cuando el calor es bueno, se vuelve bueno. Después de que el fuego hierva, ¡cocine a fuego medio-bajo! Asegúrate de revolver la olla a un lado. No lo quemes.
El ñame es rico en nutrientes y tiene un sabor suave y glutinoso, apto para todas las edades. El ñame, especialmente el "ñame en barra de hierro", tiene el mayor valor medicinal.
Hay muchas formas de comer ñame. Depende principalmente de las preferencias personales. Puedes comer lo que quieras. La papilla de ñame se puede combinar con arroz, mijo, dátiles rojos, baya de goji, semillas de loto, etc. Todo delicioso.
Sin embargo, generalmente se recomienda añadir el ñame cuando el resto de ingredientes estén casi cocidos. ¿Para evitar una pérdida excesiva e innecesaria de sus ingredientes?
El ñame es un alimento del mismo origen que la medicina y la comida. Es un fármaco tonificante del qi que tiene los efectos de nutrir el bazo, el estómago, los pulmones y los riñones.
El efecto fortalecedor del bazo que tiene el ñame es muy significativo.
Debido a que las condiciones de vida de las personas son mejores ahora, muchas personas no pueden controlar la tentación de una comida deliciosa y les resulta difícil controlar su dieta, lo que induce síntomas de debilidad del bazo y del estómago. A menudo, comer un poco de ñame en este momento puede compensar la deficiencia del bazo.
El ñame también tiene un buen efecto sobre el qi pulmonar.
El libro registra a una mujer embarazada que estaba débil durante el parto y muchos médicos le diagnosticaron deficiencia de Qi. Sin embargo, tomar medicamentos tonificantes del qi como el ginseng y el astrágalo no tuvo ningún efecto. Al final no hubo manera. Cuando estaba a punto de dar a luz y estaba a punto de morir, su familia contrató a un médico famoso. Fue diagnosticado como deficiencia de qi pulmonar, por lo que usaron una medicina ciega: hervían ñame y lo bebían.
En medio de las dudas de todos, mi madre bebió agua de ñame hervida durante unos días, lo que realmente le salvó la vida y poco a poco le devolvió la salud.