Cómo hacer calamares deliciosos Cómo cocinar calamares

Puedes hacer aros de calamar al comino. El método concreto es el siguiente:

1 Ingredientes: 2 calamares, huevos, media cebolla, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de. maicena, cantidad adecuada de harina, pero la cantidad adecuada, la cantidad adecuada de semillas de sésamo, la cantidad adecuada de esencia de pollo, la cantidad adecuada de sal y la cantidad adecuada de vino para cocinar.

2. Pelar y quitar las vísceras del calamar, limpiarlo y luego cortarlo en aros.

3. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien, luego añade un poco de maicena y harina (la proporción entre ambas es 1:1) hasta formar una pasta.

4. Añade un poco de vino de cocción, esencia de pollo y sal a los aros de calamar y deja marinar durante 10 minutos, luego pon los aros de calamar marinados en un bol y aplica la masa.

5. Lavar y picar las cebollas.

6. Poner aceite en la olla, y cuando esté caliente unos cuatro o cinco minutos, añadir las anillas de calamar, sofreír hasta que estén cocidas, retirar y escurrir el aceite.

7. Agrega una pequeña cantidad de aceite a la olla original, agrega la cebolla y sofríe hasta que esté fragante, agrega las semillas de sésamo y sofríe.

8. Vierta los aros de calamar y sofría uniformemente, luego espolvoree con cebolla verde picada y sirva.