Cómo hacer arroz crujiente con arroz con mijo en casa

Ingredientes

Ingredientes principales: 300 gramos de mijo.

Accesorios: 100 gramos de fécula de maíz, 100 gramos de aceite vegetal, 4 gramos de sal y 20 gramos de semillas de sésamo.

1. Añade la cantidad adecuada de agua al mijo y cocina al vapor hasta que esté cocido.

2. Añade la cantidad adecuada de semillas de sésamo y sal.

3. Añade almidón y mezcla bien.

4. Amasar hasta obtener una bola adecuada, seca y húmeda.

5. Enrollarlo en rodajas finas de unos 2 mm.

6. Utiliza un molde para tallar la forma.

7. Si no hay moho, puedes cortarlo en trozos directamente.

8. Poner aceite en la olla y calentar hasta que esté 50% caliente.

9. Poner el embrión de arroz crujiente troceado.

10. Freír a fuego medio hasta que estén doradas.

11. Ya está listo el delicioso arroz crujiente de mijo.

12. Imagen del pastel de arroz crujiente con arroz con mijo terminado.