¿Cómo vivir una vida feliz y probar un poco de carne gaseosa?
En primer lugar, hablemos de la “carne de refresco”. El refresco mencionado aquí no se refiere a las bebidas dulces carbonatadas que se beben a menudo, sino al refresco que se produce al calentar y destilar el agua en la vaporera. Por tanto, la carne gaseosa que se elabora de esta forma es tierna y deliciosa, rica en nutrientes, de textura tierna y muy favorecedora para la digestión. Es especialmente adecuado para pacientes con problemas gastrointestinales débiles como comida nutritiva que pueden consumir niños y ancianos con mala dentadura y enfermedades gastrointestinales débiles. Sin embargo, este plato no sólo se come cuando se está enfermo. A menudo podías comer este plato durante los cumpleaños o las celebraciones de Año Nuevo cuando eras niño. Después de todo, ¡no todo el mundo era rico en aquella época!
La carne de cerdo soda que comía a menudo cuando era niño estaba cocida al vapor con arroz. La habitación se llenó del fuerte aroma de huevos frescos, carne y arroz. Acabamos de regresar de la escuela y no podíamos quedarnos quietos. Simplemente caminamos por la cocina esperando que mamá nos llamara para cenar. Tan pronto como llegó la carne con refresco caliente, no podíamos esperar para tomar una cucharada grande, incluso si bebiéramos tanto la carne como la sopa, no la dejaríamos pasar.
De hecho, es bastante sencillo preparar este delicioso plato auténtico de Hubei. Arremanguémonos y veamos cómo se hace esta sencilla y nutritiva “carne de refresco”.
Materiales de preparación:
150 gramos de carne picada y un huevo.
Preparar condimentos:
Jengibre, cebolla de verdeo, sal, salsa de soja, pimienta, aceite de sésamo.
Proceso de elaboración:
1. Cortar el jengibre en polvo fino, añadirlo al relleno de carne, ponerlo en un recipiente hondo, añadir un poco de sal, salsa de soja, pimienta, rompa los huevos y mezcle con Revuelva el relleno de carne de manera uniforme;
2. Agregue medio tazón de agua fría al relleno de huevo revuelto uniformemente. No importa si el agua rebosa el relleno. Agregue agua a la vaporera, coloque el recipiente lleno de agua, cubra la tapa y enciéndala;
3 Después de cocinar al vapor con mucho calor, continúe cocinando al vapor durante 15 a 17 minutos (el tiempo específico de cocción al vapor depende. dependiendo de dónde se encuentre en el recipiente) el espesor de la pasta para untar). Cuando sientas un aroma fuerte, puedes apagar el fuego;
4. Espolvorea cebolla verde picada sobre la carne soda, luego vierte un poco de salsa de soja y aceite de sésamo y sirve.
Consejos de funcionamiento:
El tiempo de cocción al vapor se puede ajustar según el espesor del relleno de carne y la cantidad de agua añadida. Una forma más perezosa es colocar este plato en la rejilla superior para cocinar al vapor y cocinarlo al vapor simultáneamente con la arrocera.
El calor en verano hace que las personas sean propensas a la pérdida de apetito y a la sudoración excesiva. El cuerpo necesita reponer mucha agua, por lo que es natural comer más alimentos con sabor ligero y suficiente agua, como las gachas. , sandía, sopa de frijol mungo, etc. Piénselo, en una tarde calurosa, ¿qué maravilloso sería comer un plato de refrescante cebada de frijol mungo y gachas de hielo de lirio con algunas guarniciones? ¡Debes saber que los frijoles mungo son el mejor ingrediente para aliviar el calor del verano! Por no hablar del lirio y la cebada. Para las chicas que aman la belleza, ¿quién no conoce sus efectos en la belleza y el cuidado de la salud?
Si tienes miedo al calor y amas la belleza, entonces ten cuidado. ¡Ahora déjame enseñarte cómo cocinar una olla de gachas frías de verano "Gachas heladas de lirio de cebada y frijol mungo"!
Materiales de preparación:
1/3 taza de arroz, 1/4 taza de frijoles mungo, un puñado de cebada, una cabeza de azucena fresca y 5-6 bayas de goji.
Proceso de elaboración:
1. Lavar el arroz y las judías mungo, ponerlos en una cazuela y añadir agua (más agua), llevar a ebullición a fuego alto, bajar al mínimo. Caliente y cocine a fuego lento hasta que los frijoles mungo y el arroz florezcan, la sopa esté espesa.
2 Lave los lirios, lave los lirios frescos, póngalos en la papilla de frijol mungo hervida y continúe cocinando durante 5. minutos y apaga el fuego;
3. La papilla está fría. Luego métela en el frigorífico y sabrá mejor después de 2 horas.
Consejos operativos:
Los lirios no se deben cocinar por mucho tiempo, de lo contrario se pudrirán fácilmente. Si no puedes comprar lirios frescos, puedes utilizar lirios secos, que se pueden adquirir en farmacias y supermercados.
Consejos nutricionales: (consulte la búsqueda en Baidu)
Lily tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos, limpiar el corazón y calmar los nervios. Cebada, también conocida como coix kernel, coix kernel, coix kernel, cebada, cebada, maíz medicinal, etc. Es rico en nutrientes y tiene un alto valor medicinal. Es una de las variedades de alimentos y medicinas más antiguas de mi país.