Receta completa de gachas de mijo

Ingredientes: media taza de mijo, 160 g de ñame, 6 dátiles rojos, 1 puñado pequeño de baya de goji y rodajas de jengibre.

Ejercicio:

1. Lavar el mijo, pelar las patatas blancas y cortarlas en trozos pequeños, lavar los dátiles rojos, pellizcarlos por ambos extremos y retorcerlos hasta que se partan; Deje que la dulzura se cocine en la papilla.

2. Ponga el mijo lavado en la olla, agregue agua y rodajas de jengibre, luego agregue el ñame y los dátiles rojos.

3. Una vez cocida la papilla, añade la baya de goji, tápala y cocina durante cinco minutos.

Valor nutricional del mijo

1. El mijo es rico en vitamina B1. B12, etc. , tiene el efecto de prevenir la indigestión y las úlceras bucales.

2. El mijo tiene el efecto de prevenir los vómitos gástricos generales.

3. También tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir la sangre, lo que puede recuperar la constitución débil y fría de la madre y ayudarla a recuperar su fuerza física.

4. El mijo puede reducir las arrugas, las manchas y la pigmentación.

El mijo es rico en hidratos de carbono, conteniendo 72,8 gramos por cada 100 gramos. Por lo tanto, comer mijo de forma adecuada puede hacer que las personas se sientan saciadas y satisfacer ciertas necesidades del metabolismo energético del cuerpo. Cada 100 gramos de mijo contienen 9,7 gramos de proteína. Puede comer mijo de manera adecuada para complementar algo de proteína y satisfacer algunas de las necesidades nutricionales y metabólicas del cuerpo.

El mijo contiene triptófano, que puede hacer que las células nerviosas del cerebro secreten serotonina, lo que hace que las personas quieran dormir. Puede inhibir temporalmente las actividades de pensamiento del cerebro humano, por lo que provocará somnolencia, pero. no tiene la capacidad de reemplazar los efectos sedantes y somníferos.