¿Cuáles son las principales diferencias entre la gelatina industrial y la gelatina farmacéutica?
Para reducir los costes de producción, algunas empresas utilizarán residuos de cuero como materia prima para producir gelatina industrial. La gelatina medicinal se utiliza principalmente para fabricar cápsulas huecas. Debido a que las cápsulas deben introducirse en el cuerpo humano junto con el medicamento, se imponen mayores requisitos a la calidad de la gelatina medicinal. El objetivo principal es reducir las impurezas.
Los desechos de cuero no se pueden utilizar en la producción de gelatina medicinal para evitar que el plomo, el cromo y otras impurezas aportadas por el curtido del cuero en las curtidurías dañen el cuerpo humano. Por lo tanto, se agregó la determinación del límite de cromo a los estándares de calidad para la gelatina medicinal.