¿Cuáles son los métodos para hacer pollo al viento con jengibre que fortalece el cuerpo y fortalece el yang, calienta el estómago y disipa el frío?

Cortar en trozos el pollo seleccionado, añadir media cucharada de salsa de soja light y un poco de almidón, mezclar con aceite y remojar en aceite y reservar, raspar la piel del jengibre cortado en trozos. y marinar con media cucharada de sal Quitar la sal y secar el agua, agregar un poco de vinagre de arroz y azúcar blanca, cocinar a fuego lento por 15 minutos, agregar el jengibre y remojar hasta que tenga un sabor agridulce, remover. sofreír los gajos de cebollino con un poco de aceite para ensalada, agregar los nuggets de pollo, el jengibre y el soju, agregar dos cucharadas de salsa de soja light y un poco de condimento, poner los ingredientes anteriores en un recipiente a fuego lento durante 20 minutos hasta que el pollo esté cocido. licitación.