¿Se pueden utilizar ollas de aluminio para hacer gachas de ñame?

Es mejor no utilizar demasiado aluminio. Especialmente sobre comida. . El uso prolongado es perjudicial para la salud.

Porque los productos de aluminio o aleaciones de aluminio, como ollas de aluminio, sartenes de aluminio y sartenes de aluminio, son fuentes de aluminio que ingresan al cuerpo humano. Especialmente al cocinar, agregar vinagre para condimentar acelerará la disolución del aluminio.

El aluminio se acumula en el cuerpo humano, provocando enfermedades neurológicas e interfiriendo con el pensamiento, la conciencia y las funciones de la memoria de las personas. En casos graves, puede producirse demencia. Cuando el contenido de aluminio en el cuerpo humano es demasiado alto, afectará la absorción de fósforo. El fosfato de aluminio insoluble que se forma en el intestino se excreta con las heces. La deficiencia de fósforo afecta la absorción de calcio (no se produce suficiente fosfato de calcio), lo que provoca la pérdida del calcio depositado en los huesos, lo que inhibe la formación de huesos y provoca osteomalacia. La ingesta excesiva de aluminio también puede provocar osteoporosis y fracturas fáciles.

Si necesitas cocinar gachas, puedes optar por una cacerola de porcelana. . Conveniente e inofensivo para el cuerpo humano.