¿Cuáles son los carcinógenos comunes?
Puede proporcionar razonablemente varios nutrientes que necesita el cuerpo humano. Sin embargo, durante el proceso de fritura, se producirá una gran cantidad de sustancias tóxicas, la acrilamida, que dañará el sistema nervioso. sistema, especialmente daño permanente al cerebro durante el crecimiento y desarrollo de los adolescentes; en segundo lugar, puede causar cáncer.
Un gran número de estudios han demostrado que la incidencia de determinados cánceres (como el cáncer de colon, el cáncer de mama, etc.) es mucho mayor en las personas que comen habitualmente alimentos fritos que en el resto de personas.
Personas que no comen o rara vez comen frituras.
2. Los alimentos encurtidos (pepinillos, kimchi, pescado salado, jamón salado, etc.) requieren una gran cantidad de sal durante el proceso de encurtido, lo que da lugar a dichos alimentos.
El contenido excesivo de sodio aumenta la carga sobre los riñones de las personas que comen a menudo alimentos encurtidos y aumenta el riesgo de hipertensión. Además,
Durante el proceso de decapado de los alimentos se puede producir una gran cantidad de nitrosaminas cancerígenas, lo que conlleva un mayor riesgo de aparición de tumores malignos como el cáncer de nasofaringe.
Además, debido a que las altas concentraciones de sal pueden dañar gravemente la mucosa gastrointestinal, las personas que comen con frecuencia alimentos encurtidos desarrollarán inflamación gastrointestinal y úlceras.
La tasa de incidencia es muy alta.
3. Los productos cárnicos procesados (carne seca, hilo de carne, embutidos, jamón, etc.) contienen cierta cantidad de nitrito, por lo que pueden tener
riesgos potenciales de cáncer. Además, debido a la adición de conservantes, potenciadores del color y agentes de retención del color, aumenta la carga sobre el hígado humano.
Pesado. Además, el jamón y otros productos son en su mayoría alimentos ricos en sodio. Comer grandes cantidades puede provocar un consumo elevado de sal, lo que puede provocar fluctuaciones de la presión arterial y enfermedades renales.
Disfunción.
4. Los peligros de los refrescos y los alimentos con cola: 1. Beber demasiado inhibirá las bacterias beneficiosas del cuerpo humano, dañando así la función del sistema digestivo. 2. Aumentar la función renal.
Carga. 3. El ácido fosfórico causa osteoporosis. 4. Aumenta la probabilidad de cáncer de esófago. Los aditivos alimentarios afectan la secreción normal de enzimas digestivas en el tracto gastrointestinal.
5. Los alimentos a la parrilla contienen el potente carcinógeno 3-4 propino (el primero de los tres carcinógenos que también puede provocar procesos celulares en los tejidos humanos);
Fuentes cambiantes de mutagénesis; causando arteriosclerosis; la mayoría de los nitritos en la carne asada exceden el estándar. 6. Las frutas en conserva, las flores de ciruelo y las frutas en conserva incluyen tres tipos de alimentos.
El nitrito (efecto conservante y colorante) es uno de los carcinógenos más importantes y puede combinarse con aminas para formar carcinógenos potenciales en el cuerpo humano.
Los aditivos como las aminas de nitrito y los saborizantes pueden dañar el hígado y otros órganos. 1. Los principales carcinógenos de los alimentos son los nitrosos.
Compuestos, sustancias grasas, alcohol de alta concentración, etc. Los precursores de estos compuestos nitrosos se descomponen en los alimentos rancios.
El contenido de alimentos en mal estado es alto. Cuando el cuerpo humano tiene gastritis atrófica o secreción insuficiente de ácido gástrico, el estómago convertirá los compuestos nitrosos.
Los precursores se sintetizan en compuestos nitrosos.