¿Cuánto sabes sobre la eficacia y funciones de los dátiles negros?

Los dátiles negros también son muy ricos en minerales, con un contenido muy alto en potasio y mucho menor en sodio, lo cual es muy importante para controlar la presión arterial y mantener la salud del corazón. Todos sabemos que el consumo excesivo de sal durante un período prolongado puede provocar hipertensión arterial. Sin embargo, muchas personas todavía tienen un exceso de sal en su dieta, lo que resulta difícil de controlar. Por lo tanto, comer más alimentos ricos en potasio es útil para la salud, porque la función principal del potasio es promover la excreción de sodio y también suaviza los vasos sanguíneos, reduciendo así la presión arterial.

Dátiles negros

El colesterol es uno de los principales componentes de los lípidos en sangre. El colesterol elevado es la causa principal de los accidentes cardiovasculares y cerebrovasculares. Los dátiles negros son ricos en pectina, que tiene una fuerte absorción de agua y no es fácil de digerir. Puede evitar que el colesterol entre en contacto con la enzima digestiva, el ácido biliar y la mucosa intestinal. Al mismo tiempo, se combina con el ácido biliar para bloquear la absorción. colesterol, reduciendo así el colesterol.

Aunque los dátiles negros son negros, el componente pigmentario que se aísla de ellos es el pigmento amarillo. Como pigmento amarillo natural, el pigmento amarillo de los dátiles negros no solo se puede utilizar como pigmento en la industria alimentaria, sino que también tiene un cierto efecto antibacteriano. Por supuesto, la investigación sobre este pigmento amarillo está todavía en sus primeras etapas. Creo que a medida que la investigación se profundice, se revelarán los efectos más valiosos del pigmento amarillo del dátil negro.

Dátiles negros

Los estudios farmacológicos muestran que puede promover el crecimiento de proteínas, reducir el colesterol sérico, aumentar las proteínas séricas y proteger el hígado. Los dátiles negros también contienen sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales. Las personas que comen dátiles negros con regularidad tienen menos probabilidades de sufrir cálculos biliares. Esto se debe a que la rica vitamina C de los dátiles negros convierte el exceso de colesterol en ácidos biliares, lo que reduce el colesterol y reduce la probabilidad de formación de cálculos.

Los dátiles negros son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención y tratamiento de la osteoporosis. Las personas de mediana edad y las de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y las mujeres en su período máximo de crecimiento son propensos a la anemia. Los dátiles negros tendrán un efecto terapéutico ideal en ellos.

Dátiles negros