Recetas comunes para relleno de manos Introducción a recetas comunes para relleno de manos

1 Ingredientes: 250 gramos de carne de cerdo, 1 huevo, 1 trozo de jengibre, 6 gramos de aceite de sésamo, 5 gramos de sal, 30 gramos de cebolletas, 3 dientes de ajo, 20 granos de pimienta, 6. gramos de salsa de soja ligera, aceite rojo, 5 gramos de ají, 1 cebolla verde, 1 gramo de pimiento, 5 hojas de col tierna, cantidad adecuada de agua.

2. Cortar las cebolletas en gajos y el jengibre en rodajas.

3. Poner las cebolletas, el jengibre y los granos de pimienta en un recipiente, añadir unos 150 gramos de agua y dejar en remojo durante una hora.

4. Cortar los dientes de ajo en trozos pequeños y las chalotas en cebolletas picadas.

5. Picar el cerdo en carne picada.

6. Batir los huevos con la carne picada, añadir sal y un poco de pimienta y remover uniformemente.

7. Agrega poco a poco la cebolla remojada, el jengibre y el agua de pimiento, revuelve vigorosamente en una dirección, luego agrega el aceite de sésamo y mezcla bien.