Práctica de utilizar azúcar de roca de pera Chuanbei para aliviar la tos

Excipientes: 3 gramos de Fritillaria fritillary, 2 trozos de azúcar de roca, 30 ml de agua potable.

Pasos:

1. Prepara los ingredientes necesarios: 1 pera Sydney, 3 g de Fritillaria, 2 azúcar de roca.

2. Lavar primero la pera y luego pelarla con un cuchillo.

3. Coloca las peras peladas sobre la tabla de cortar y corta aproximadamente 1/3 de ellas con un cuchillo para hacer la tapa del vaso de peras.

4. Luego usa un cuchillo para girar la superficie cortada de las otras 2/3 peras y sacar el corazón de la pera. Al cavar, tenga cuidado de no atravesar el fondo de la pera.

5. Poner las peras procesadas en la cacerola.

6. Moler la Fritillaria fritillaria hasta convertirla en polvo y reservar.

7. Ponga el polvo de fritillary procesado en el bol de pera.

8. A continuación, añade 2 azúcares de roca.

9. Añadir 30ml de agua potable, o no, porque todavía se escapará un poco de agua al cocinar las peras al vapor.

10.Finalmente cubrir con 1/3 de la pera que cortó anteriormente.

11. Añade suficiente agua a la vaporera y deja hervir. Después de SAIC, coloque la copa Sydney en la vaporera. Después de cocinar al vapor durante 10 minutos, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.

12. Apague el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos. La pera nieve guisada con azúcar de roca del norte de Sichuan está lista. Después de sacarlo, me comí tanto la pulpa de pera como la sopa de pera.